哥斯达黎加美食攻略

　　哥斯达黎加普通家庭的日常饮食主要有玉米、豆类、大米、香蕉等，在星期天则用香蕉和南瓜熬肉汤。哥斯达黎加是世界上最早种植玉米的地方之一，待客少不了玉米粽、玉米饼、玉米团、玉米酒等。水果类比较常见的有各种棕榈果实和棕榈树心。最普遍的料是咖啡、加粗糖煮开的郎姆酒、糖酒等。

　　黑人居民的食多为君子兰、木薯和几种当地产的茎类食物。印第安人基本上吃玉米和香蕉，极少能吃上鱼和肉。
   
　　哥斯达黎加到处都有便利餐厅，中央便利餐厅的“empanadas”这道菜很美味。
   
　　便利餐厅：这些经济的小吃点，菜色虽然平平，但想吃得便宜些来这就对了，这类餐厅迎合了学生或上班族简单便利的需求，像在中央便利餐厅，它的“empanadas”这道菜很美味。但有些周末不营业。
   
　　 素食餐厅：素食在哥斯达黎加并非很普遍，但还是有几家不错的素食餐厅，其一是“Vishnu”连锁店，很受欢迎。
   

　　说起哥斯达黎加的粽子大概要起源于印第安人的传统食品，他们用香蕉叶包粽子，主料是玉米粉和菜豆，吃起来味道很香。关于它还有一个传说：400多年前，西班牙殖民者统治了拉美大部分地区，印第安人被迫外出服劳役，妇女们为此把煮熟的玉米粉和菜豆用香蕉叶包起来，作为干粮让亲人带上路。久而久之，就成了他们的传统。