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巴巴多斯美食

2010-08-20

导读：诱人的巴巴多斯美食是新美食和传统美食的结合，融合了非洲、加勒比、西印度群岛、欧洲的美食特点，创造出独特、正宗的巴巴多斯美食体验。

　　诱人的巴巴多斯美食是新美食和传统美食的结合，融合了非洲、加勒比、西印度群岛、欧洲的美食特点，创造出独特、正宗的巴巴多斯美食体验。

　　鱼类是巴巴多斯饮食的主要材料，周围的海水提供丰富的海产美食，包括金枪鱼、鲨鱼、鲑鱼、鳕鱼、红鲷鱼、无鳔石首鱼、海豚鱼，以及小虾、龙虾、蟹和海胆等。但是除此之外，飞鱼是岛上最受青睐的美食，也是巴巴多斯国家的象征。

　　除了海鲜，巴巴多斯还提供丰富的肉类美食，包括鸡肉、牛肉、猪肉、火鸡、鸭肉等，烹调方法有油炸、烧烤、烘烤、炙烤和腌制。受欢迎的传统美食包括“cou-cou”小吃、米饭和豌豆、通心粉馅饼等，一般都配有水果和蔬菜，如面包果、木瓜、木薯、芒果和万寿果等。