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利比亚饮食风格

2010-12-20 　部分图片来自网络，如涉及版权问题，请联系我们，我们将在1日内删除。

导读：利比亚人的主食是玉米饼、麦饼、棉饼或发酵的大饼；副食为鸡、鸭、牛、羊、瓜果和蔬菜，最名贵的是烤全羊，用来招待贵宾或庆贺佳节。

　　利比亚是伊斯兰教教规极严的国家，利比亚人的主食是玉米饼、麦饼、棉饼或发酵的大饼；副食为鸡、鸭、牛、羊、瓜果和蔬菜，最名贵的是烤全羊，用来招待贵宾或庆贺佳节。饮茶是利比亚人的共同嗜好，比亚茶是一种加有薄荷叶的浓茶，有时还加有花生，深受当地人喜爱。在利比亚按照伊斯兰教法规定，穆斯林禁酒、禁食猪肉，不吃他们认为外形丑陋和不洁之物，如螃蟹、虾、海参及已死了的动物等。

　　利比亚柏柏尔人的“巴米尔”是世界上最大的一道菜——烤七牲。它是用小牛、小羊、火鸡、家鸡、鸽子、鹌鹑、麻雀等7种动物制成的。制作时，先将7种动物去毛去内脏，洗净后，再从小到大逐个套装起来，先将麻雀进鹌鹑肚里，再将鹌鹑塞进鸽子肚里……最后将塞进火鸡的小羊装进小牛的肚里，用铁丝捆好小牛的腹腔，放大火上烤，边烤边转动，直到熟透为止。

摘自：艺龙旅游网