吃遍佛得角

      佛得角位于大西洋中心地带，地处非洲、美洲和欧洲三大洲的交叉口，是一个由10座岛屿和8个小岛组成的群岛。佛得角的美食之旅是探索岛屿的不错选择。这里新鲜的海产品和香醇的佛得角名酒加之花样百出的烹饪方法将为您呈上美食的盛宴。

圣唐安岛
      圣安唐岛有丰富的美食，以各种各样的鱼类和肉类菜肴为主。其中最传统和最受好评的菜肴是caldeirada de cabrito（羊肉炖豆子）。用特殊方法制作的甘蔗糖浆蛋糕、香蕉布丁等传统糖果和酥皮点心也十分丰富且可口。一定要品尝一下当地著名的含酒精饮料——grogue（佛得角最好的酒，对外出口）。在波多诺伏（Porto Novo）离港口很近的地方，每当船舶起航和抵达时都有新鲜美味的山羊奶酪出售。

圣维森特岛
      鲜鱼和海鲜是永恒不变的主要传统美食，圣维森特岛也不例外。游客到这里一定要品尝用鲜鱼、甜薯、生香蕉、树薯粉做的新鲜鱼汤，或guisado de perceves（炖藤壶）、moreia frita（炸鳗鱼）并浇以美味的洋葱和番茄汁。好吃极了！在Baía das Gatas 、Calhau和São Pedro也有很多美食餐厅。

圣尼古劳岛
      圣尼古劳岛的特色美食是modje，是将羊肉、马铃薯、洋葱、谷物混合在一起炖，再配上米饭。鱼类、龙虾等甲壳类动物，也是岛上最主要的食品。圣尼古劳岛上的grogue酒与圣安唐岛的grogue酒一样美味，美味的金枪鱼罐头也同样非常受欢迎，同时也被出口到欧洲和美国。

萨尔岛
      与旅馆相似，萨尔岛上的餐厅和酒吧都集中在圣玛利亚和伊斯帕尔戈斯（Espargos）。大部分游客都会到圣玛利亚小广场上的餐厅用餐。我们建议您街道后巷或海边的餐厅，在那里可以吃到美味的烤鱼和各式海鲜。豪华的酒店也设有卓越的美食餐厅，您还可以边用餐边欣赏现场演奏的音乐。

博阿维斯塔岛
      鱼类和甲壳类（龙虾）是博阿维斯塔岛的主要传统美食，烘烤的鲭鱼干也很受游客欢迎，山羊奶酪也很出名。在岛上的一些地方也可以吃到鲨鱼干（和可可豆一同食用）。博阿维斯塔岛上最受喜爱的食物是羊肉汤和botchada（一种用山羊或绵羊的胃烹制的食品）。

马尤岛
      Tchassina（用腌羊肉制成并点缀有cachupa）是一种与feijoadas（和肉、蔬菜一起烹调的豆类）和大杂烩羊肉一样被人们赞赏的传统食物。马尤岛的荤菜非常受欢迎。Caldo de peixe（鱼汤）、bife de atum（新鲜的金枪鱼排、龙虾和海鲜在岛上也一样很受欢迎。在马尤村有各式餐馆可供您选择，您也可以到其他村庄的酒吧和餐馆用餐。

圣地亚哥岛
      圣地亚哥岛各地美食各具特色，但在首府美食选择更为广泛，既有传统的烤鸡和猪肉串，也有精致的美食。Cachupa和海鲜都很受欢迎。一些餐馆还提供各种国际美食。