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马来西亚风味菜肴推荐
2009-05-14
导读:马来西亚风味菜肴推荐

      马来西亚是美食家的乐园,世界各地的风味菜肴如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜随处可以品尝到,但既然到了马来西亚,总要品尝一下独特的马来食品。

     
风味菜肴推荐

     
马来西亚“沙嗲”:沙嗲是东南亚国家中很普遍的地方美食,也是马来西亚最具代表性的一道名菜。以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾等用炭火烤熟,食用时沾上又甜又辣的花生酱,风味十足。份量足够的两人份约马币12元。

      腌熏鲑鱼和芦笋沙拉:以新鲜的绿芦笋搭配腌熏的冷鲑鱼片,口味轻淡,不喜吃辣的人可以考虑这道前菜。马币20元。

      洋葱汤:和台湾一带的洋葱汤口味很接近,乳酪口味很重。马币8元。

      海鲜汤:以新鲜的虾、花枝、蛤蛎等制成的汤,滋味鲜美、酸中带辣。马币10元。

      海鲜炒河粉:与在台湾吃到的海鲜河粉口味不同,因为马来西亚的做法中加入了一种特殊酱料,滋味较丰富。马币16元。

      Kampung:这道菜没有中文译名,因此多少可以看得出来它是马来西亚的传统菜。不过米饭的口感较硬,可以适应当地米饭口感的人不妨试试这道主菜。马币18元。

      Gado Gado:用小黄瓜、甘蓝、豆牙菜加蛋混合后,拌花生酱一起食用的冷盘,喜欢吃辣的人可以品尝一下。

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