风味菜肴 点评立陶宛饮食嗜好

      立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、猪肉、羊肉和奶制品等。火腿、香肠、熏猪肉是他们的传统肉制品。他们一般都喜欢烤制食品，爱吃土豆或豌豆煮的稀饭和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜饺子，猪肉熏肠也是他们的常用食品。他们喜欢俄式西餐，用餐惯于使用刀、叉、匙作餐具。他们对中国菜肴也很感兴趣，尤为喜欢熟透的风味菜肴。

      立陶宛人在饮食嗜好上有如下特点：

      1、注重：菜肴要熟透，菜品要量大油重；

      2、口味：一般不喜太咸，爱微辣味道；

      3、主食：以面食为主；

      4、副食：爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及蛋类等，蔬菜喜欢土豆、卷心菜、豌豆、西红柿、洋葱、黄瓜等，调料爱添胡椒粉、蕃茄酱等；

      5、制法：偏爱烧、炸、煎、炒等烹调方法制作的菜肴；

      6、中餐：喜爱中国的京菜和鲁菜；

      7、菜谱：很欣赏什锦拼盘、干烧鸡脯、烤肉、蜜煎海棠、锅烧肘子、油爆双脆、糖醋鲤鱼、锅塌豆腐、涮羊肉、焗大虾等风味菜肴；

      8、水酒：对格瓦斯、葡萄酒、啤酒都很喜欢，饮料爱喝矿泉水、果子露等；

      9、果品：喜欢葡萄、西瓜、荔枝、香蕉、苹果等水果，干果爱吃核桃仁、葡萄干、花生米等。