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花雕三杯

2007-12-21
关键字:冈比亚 旅游 饮食
导读:花雕三杯
  一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油 一道非吃不可的佳肴。

  材料:鸡肉,红葱头,蒜籽,自制三杯鸡,九层塔叶。

  制作工艺:鸡肉切大丁状,油炸后冲水,爆香红葱头、蒜籽,下入三杯鸡合炒—盛装铁煲。

  口味:咸鲜微甜,酒香,酱香,油香。

  营养:鸡肉油炸后冲水,去掉多余油脂,少油又降低胆固醇含量。
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