掌握趋势，重获新生 -- 君澜·鉴湖大酒店的转型之路

杭州2020年11月27日 /美通社/ -- 八百里鉴湖，澄净如镜，相传黄帝铸镜于此，它也因之被形象地称为“镜湖”。而如今，在这一处适合观光游览、休闲度假的风景名胜区内，就坐落着一家集会务会展、休闲康养、亲子娱乐与一体的具有江南水乡特色的园林式度假酒店 -- 君澜·绍兴鉴湖大酒店。

柯山之畔，鉴水之缘，在浙东唐诗之路上，鉴湖区域即诗人们所称的“越中”，是这条诗路的精华之段。这里游人如织，研学游的莘莘学子更是络绎不绝，汲取着历代先贤留下的文化瑰宝。

酒店于2009年开业，于2016年全权委托君澜酒店集团管理。十一年的发展与坚守，一路走来，虽然步履艰辛却也在经营与口碑上收获满满。

面对现实，坚守初心  

2020年，是酒店行业发展艰难的一年，也是从中调整和改变的一年。从疫情之初“活下来”，到现如今“活得更好”，对酒店而言，不仅需要对自我清醒的认知，更需要对未来充分思考。

君澜酒店集团指出，要从市场中去找回、找准自己的定位，再在新的背景下制定新的发展策略，从而去探寻价值最大化。而面对这样的危机，则是对认知改变、低成本运行、经营环境、转型升级的市场把握和预测。

疫情之初，鉴湖大酒店酒店积极响应君澜集团号召，适时而变，推陈出新。从暖心外送到“入住安心包”，从外卖上线到“直播带货”，从员工生日会到“君澜大讲堂”，酒店主动与各地区君澜酒店交流学习，取长补短，在经营中不忘初心，秉承坚守，在不断摸索试探，从低谷期“活了下来”。

把握市场，主动求变

随着疫情缓解，跨省旅游恢复，大量消费券投放使得市场进一步复苏，旅游行业焕发出新的生机，酒店亦在前期的经营试探中紧跟君澜集团号召，应时而动，进行了“量的积累”。塑造君澜度假品质，丰富度假产品类型，把握市场，主动求变，已成为十分迫切的问题。

以“住”为入口  

酒店始终坚持君澜以“住”为入口，提供符合时代诉求的、各得其所的休闲生活产品，创造难忘的度假体验。这是君澜品牌的标签，更是鉴湖大酒店的践行标准。

随着时间季节的更变，酒店积极配合君澜市场部署，应时而变，在不同时节推出丰富多彩的度假产品，上线澜嘉会等多个渠道进行推广售卖，真正满足客人各种度假所需。如夏日特饮的黄酒调制饮品、暑期主题自助餐、包含下午茶的吃住套餐、与柯岩风景区联合推出的“夜游鉴湖”、包含绍兴特产的大礼包住享套餐... 都在不同时期，为宾客的度假需求提供了丰富选择。酒店还上线了影院房，让客人足不出户就可以享受观影的震撼与妙趣。

尊重个性，奉送关爱  

秉承中国传统的待客之道，倡导“更多的关爱”服务理念，展现君澜服务特色，在君澜酒店感受不一样的度假体验。

为使宾客获得良好的互动体验，酒店在节假日期间积极策划活动。如端午节店内包粽子、画风筝，如国庆期间的生活茶修课，孔乙己教写“茴”字，在精彩纷呈的动手实践中，真正把客人“留下来”。

酒店坚持开放影院厅，在每日19:00播放电影并准备小食；还细心地为当天生日的客人送上蛋糕和惊喜；帮客人收洗衣物，也是奉送关爱无声表现。

良好口碑，品质汇聚  

打造多元产品，塑造品质生活，酒店积极响应集团产品上新。

以澜嘉会为主要平台，并与直客通、上海荟集、周末酒店、驴妈妈、父母邦、漫汐旅行社、深圳春秋旅行社、云客赞、麦淘亲子游等多个渠道进行合作，深度打造度假产品，挖掘市场潜能。

在推广宣传方面，深耕本地市场。酒店前后在广播电台、电视机顶盒等渠道投放长达两个月的广告，并且响应集团号召，对酒店照片进行更新拍摄，对各地图平台标注定位进行更新和补充，争取为宾客提供更加美观方便的引导与展示。

许下憧憬，度假转型  

鉴于2019年的市场表现，酒店精准预测市场，着力于建造大型宴会、会议中心，2020年10月，坐地于酒店东北侧的鉴湖会议中心正式营业。2200余平可容纳千人的无柱式大型会场熠然而生。以古越文化为内涵，古采石遗景为特色... 将柯岩风景区、鉴湖景区的总体形态特征与水乡景观环境相融合，以包容开放的态度，广迎四方宾客。

在每一位宾客的回顾与关怀之下，在每一位员工的坚守与信赖之后，在温情的服务与真挚的陪伴中，酒店多次收到了宾客的称赞与肯定，一封封表扬信满含感激与热情，打造真正的度假，奉送更多的关爱，我们定会越来越好。全体君澜人定将同心合力，互助前行。在日复一日的接待服务中付出热忱、奉献关爱，在平凡的每一天中感知收获，迎接新的辉煌。

业绩突破  

在君澜酒店集团的的引领与关怀之下，在这方温柔水乡之地，在这一方文化境遇之中，酒店已成功地从商务型酒店转型为集会务会展、休闲康养、亲子娱乐与一体的度假型酒店。

酒店8月平均出租率破80%；10月总营收超1000万元，突破历史新高；10月4日单日营收破100万，超去年同期170.87%。2020年十一黄金周酒店总营收较去年同期增加158万元。

尤其是成功承办了2020年世界布商大会，是今年继海南七仙岭君澜度假酒店接待外交部会晤与君澜·三亚湾迎宾馆承办泛珠海论坛后又一大盛事。这体现君澜酒店在国内市场尤其是高端市场广受认可，亦标志着君澜国宾级别服务的酒店群建设日益完善。君澜人以积极严谨的心态和热情诚挚的行动服务大会，在辛劳与汗水中不断收获了肯定和鼓励。

亲子关爱 休闲享乐  

鉴于酒店亲子游客人愈渐增多，酒店在园区先后投放了吊床、秋千椅、网红卡通座椅等多种玩乐设施，以供客人在闲散之余休闲享乐，共叙情谊。越记礼铺新增掌柜，开坛陈年黄酒，只等你来品鉴。酒店会议厅前的休闲区域也增加了桌椅设施和景观陈列，静心而处，也别有洞天。

固有诗云：“惟有门前鉴湖水，春风不改旧时波”。君澜·绍兴鉴湖大酒店将以十分赤忱之心，期待宾客的光临。