“牙买加”一名源自阿拉瓦克语“Xaymaca”，意为“水木之地”。信奉基督教的人们认为，上帝不仅赐予了人们舍己无私的大爱，更赋予他们赖以生存的种植园。你不一定了解牙买加（Jamaica），但种植园的纯天然风光一定是不好拒绝的~
牙买加重要的商业中心和港口——蒙特哥贝（Montego Bay）倚山傍水，日照充足，气候宜人，也诞生了牙买加最古老的糖料种植园之一 ——贝莱菲尔德大宅（Bellefield Great House）。
贝莱菲尔德大宅充分体现了牙买加种植园的本质——悠久的历史、广阔的景观。这栋拥有300年历史的宅邸归著名的克尔-贾勒特家族（Kerr-Jarrett Family）所有，占地10英亩的宅邸内完好保存着古董家具、家庭祖传物和工艺品。转上一圈，还原有着英国殖民地上流社会的显赫身份的主人曾在这里生活的样子，仿佛自己的回忆一般，触手可及。
贝莱菲尔德大宅位于私人所有的巴奈特庄园（Barnett Estate）内，你可以一边游览3000英亩的庄园和葱翠的热带花园，一边回顾18世纪牙买加大农场主的生活，那是“牙买加糖料种植园的黄金时代”，一切都极尽宏伟和富饶。
这片瑰丽的“宝库”会让你获得“真正的牙买加式” 体验：
1794年糖厂的调酒秘方
探访从1794年建造至今仍然屹立不倒的糖厂（Sugar Mill），是什么样的建筑构造使它如此坚不可摧呢？
想不到吧，在糖厂居然可以品尝到被誉为“液体黄金”的朗姆酒（Rum）。事实上，这是一种混合了朗姆酒、糖和果汁的饮品——红糖朗姆潘趣酒（Brown Sugar Rum Punch），适合不能饮用烈性酒的童鞋。你想不想get到它的秘方啊？速来！
一头驴撑起一个糖料作坊
Chattanooga是一种小规模的传统糖料制作工坊，由辛劳的驴同志运营。100年来，不清楚经历了几代驴工人？你可以观摩到古老的制糖过程，作坊工作人员会在一旁向你解释，并邀请你常常他们新鲜榨取的甘蔗汁。
老树年轮述说百年往事
和庄园同样有着300年历史的，还有草坪上高大的古老光树（Guango Tree）。藤蔓缠绕，一圈圈的年轮仿佛一台时光机……如果老树能告诉你一件300年前的往事，你最想知道什么呢？
五星级的活动场所
不要怀疑，贝莱菲尔德大宅及其庄园绝对是个五星级的活动场所，可为10-600人规模的活动提供多元化的选择。想象一下，当漂亮的花园、广阔的草坪和古老的糖厂成为史上最纯美的活动布景，当热情的工作人员端上一盘盘美味的加勒比特色菜品，你不觉得将婚礼仪式、私人聚会和公司活动安排在此是再明智不过的选择吗？
“穿越”之旅就酱结束了？
当然没有！除了身体，味蕾同样可以穿越哦~
The Jerk Pit的厨师会为你演示如何使用古秘方来制作香辣烟熏烤肉（Jerk）。
在罗斯小姐的厨房（Ms. Rose Kitchen）可以见识到牙买加当地人是如何制作传统美食，如椰丝油酥塔（Gizzada）、椰糖蛋糕（Grater Cake）和 Coconut Drop的。
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