蓬塔卡纳美食和葡萄酒节亮点：著名的塞戈维亚乳猪

　　世界著名的西班牙大厨何塞•马利亚•路易斯（José María Ruiz），西班牙美食大使，将在蓬塔卡纳美食和葡萄酒节送上他家乡最著名的美食。

　　何塞•马利亚•路易斯大厨在帕尔马皇家天堂酒店（Paradisus Palma Real Hotel）举行乳猪盛宴活动，是6月6日至7日举行的美食节许多活动的一部分。在美食节开幕前，主办方在Vento餐厅为欢迎特别来宾举办了欢迎晚宴。

　　美食节包括葡萄酒品尝活动——由享有名望的西班牙葡萄酒酿造厂“Bodega Pago Carraovejas”组织，还有朗姆酒和啤酒品尝活动。活动其间，在帕尔马皇家天堂酒店的Martin Berasategui餐厅厨师进行了烹饪演示。

　　另外，美食节期间还举行了由美国品牌Digeo赞助的世界级的鸡尾酒研讨会。会上，Takehiro Ohno大厨进行了烹饪演示。

　　帕尔马皇家天堂酒店拥有554套客房，9家餐厅、9间酒吧（其中6间酒吧提供当地和国内外饮品，3间是池畔酒吧）、水疗中心、高尔夫球场和一个会议中心。这个全包价度假村位于彭塔卡纳美丽的巴瓦罗白沙海滩上。

何塞•马利亚•路易斯
　　何塞•马利亚•路易斯，世界著名的西班牙大厨，于1982年在西班牙塞戈维亚省经营了第一家“何塞•马利亚”餐厅。他的目标是延续该地区丰富的传统美食。他在烹饪创作之中不仅采用塞戈维亚本土产品，还增加了国际调味，却仍保持着自然味道和每道菜的香味。

　　何塞•马利亚•路易斯大厨荣获过多次西班牙和国际烹饪大赛的奖项，还是葡萄酒酿造厂“Pay Carraovejas”的主人，该酒厂也是一个乳猪养殖场。他的招牌菜就是烤乳猪。