瑞士：快乐和冒险无关

      即使有信誉一流的银行和欧洲最高山峰——少女峰做底色，每年冬天，连查尔斯王子在内的各国名流都要去VIBIER滑雪的亮点，瑞士仍然不属于色彩丰富的摩登之国。让游人印象深的不是日内瓦等城市(它们和瑞士人的性格一样，平和、朴素，没有一点点纽约“大苹果”的惊艳)，而是GRINDELWALD漫山遍野的野花和那一幢幢散落在山间，童话般的木头房子。始终不能忘记的是山上随处可见的牛，它们居然有粉红的鼻子，一脸憨相，其可爱胜过声名在外，却活泼到滑头，身上还有臭味的雪橇狗。 

      快乐和冒险无关 

      很多欧洲大热的旅游线路，国人未必喜欢。比如希腊的阿慕基斯岛，那里是冲浪者的天堂，老外除了到沙滩晒太阳，还酷爱海上运动，自然爱去那里。我们去了，躺在沙滩上受不了灼灼烈日，又不会玩冲浪，自然无趣。瑞士也一样，城市风情平常，乘火车到欧洲最高峰——少女峰，第一眼惊艳过后，会觉得不过如此，纵然高，也不过是座雪山，风景能惊奇到哪里去。但喜欢登山的老外爱去那里，因为一旁的艾格峰原是世界上最难征服的，一年四季有从世界各地赶来的登山高手聚在那里比试；他们还喜欢玩飞翔伞，从半山腰“嗖”一记下去，体验飞扬的痛快。保留项目自然是滑雪，最老版007里的滑雪镜头全在那里拍摄的，据说雪质好，滑起来分外爽。夏天也不寂寞，可以玩滑草或急速自行车，感觉都一样，从高处急速而下，快感和勇气成正比。 

      如果什么也不敢试，就只能体会另一种快乐，那种类似你到国内某边远地区的深山老林，发现“天那么蓝，树那么绿，生活原来可以这样安宁和美丽”，于是拼命做深呼吸，试图把城市动物肺里的龌龊气去个干净。新鲜一样，景致却有不同。比如瑞士山区特有的木头房子，它的构造很特别，屋檐很宽大可用来防雪，双层窗，大窗台，实用又可爱。据说加拿大、美国等多雪地区的民居也借鉴了它的式样。

      在海拔超过1700米的雪山上，可以见到《音乐之声》里的雪绒花，不过10厘米高，白色花瓣，花蕊上有细细的绒毛，虽贵为瑞士国花，一点也不艳丽、妖媚。在瑞士，每个女孩子都希望心上人攀上高峰摘一朵雪绒花送给自己，那是一种勇敢的爱。这种说法固然动人，可我更欣赏Dorus的解释：雪绒花其实是野花，瑞士人之所以选择它为国花，是希望大家不要忽略身边细小、微不足道的美。

      襋牛头上挂的大铜铃可是当地一大特色，很多居民甚至把它们挂在家门口做装饰品。越古旧的铜铃卖价越贵。

      茛瑞士最著名的Schuh餐厅，以手工制作的巧克力闻名，每天下午，当地的名流会在那里喝下午茶，吃巧克力做的点心。还针对游客推出手工巧克力制作表演。

      赌场里的民俗表演 

      和山上的安宁相比，Interlaken的赌场自然是喧闹的。这幢典型的瑞士木屋，其实已有200多年历史，在那时它就是赌场。和澳门赌场不同的是，瑞士赌场里的老顾客都是穿着极其平常的家庭主妇，富足而寂寞的小镇生活里，赌场算消遣的好地方。 

      赌场还很迎合游客的口味，餐厅里供应瑞士传统火锅。上海也曾经开过一家瑞士火锅店，但据去过的瑞士人说口味不正宗。想来也正常，正宗的瑞士火锅在奶酪里加了酒，味道又冲又“臭”，而且配料很简单，只有面包和土豆，上海人哪里受得了。一开始捏着鼻子吃，不料美味在最后———当锅里的奶酪烧成“锅巴”，大家开始抢着吃，那“锅巴”真是宝，又糯又香。 

      最有意思的是瑞士民俗表演。瑞士传统号角有几十米长，据说是用一整根木头做成的，因为成本昂贵，一根号角要1000来欧元。号角声音洪厚但不刺耳，有“悠然升起”的感觉；还有一种音乐，乐器是各种大小的铃铛，演奏方式类似中国编钟，好听倒不见得，主要是好玩；全世界民俗表演都少不了唱歌。身穿传统服装的大妈、大伯一亮嗓子就把我们乐坏了，“奥里，奥里，奥里里”，反反复复就这三个音调，像音乐家在练嗓子。最逗的是扫把舞，人手拿着一个扫把在台上旋转，还热烈邀请来宾一起上台跳……我们开心，也很意外，这就是瑞士的民俗表演？它和中国农村民俗表演一样土气。但土又何妨，瑞士原本是大山里的国家，最早海尔维地凯尔特部族人居住时，因为交通不发达，人民生活也很贫困，所以传统饮食比较简陋，大众娱乐也通俗。 

      旅游小贴士 

      美食：除了传统瑞士火锅，试试腌牛肉，如纸般薄薄一层，味道不错。 

      畅饮：隆重推荐瑞士特色饮料，看上去像汽水，其实用牛奶做成，口感清爽。 

      防晒：雪山上的反射很厉害，一定要戴墨镜，涂防晒霜。 

      狂购：瑞士样样都贵，不过手表价格公道。特别是一流名牌表，价格和国内相差30%左右，让人乐翻天！