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比利时:精致到难以抗拒

2009-01-05  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:比利时:精致到难以抗拒

      “最好带上自己的牙刷。”比利时法兰德斯中国商会里唯一的中国人Jenny,在电话中提醒我。常常听说欧洲国家注重节约能源与提倡环保,这种理念显然已武装到牙齿。因此,国内常用的一次性用品在比利时并不风行。

     
在首都布鲁塞尔以西约50公里,是比利时法兰德斯区的中心城市根特,这里是我此行的主要落脚地。与国内崭新的五星级豪华酒店不同,欧洲酒店“以旧为荣”。下榻的家庭旅馆Astoria貌不惊人,但温馨舒适,满足了我对西式洋楼的一部分想象。

     
在这个家庭旅馆的多语种网站上,可以看到来自世界各地游客的热情留言,其中有一对英国夫妇写道:“感谢这里让我们的蜜月如此难忘,旅店和服务都是一流的!”

     
旅店经营者是一对中年夫妇。男主人貌似影星布鲁斯·威利斯,女主人则总是勤快地为早餐准备数十种果酱和面包。旅馆的主要服务人员是他们的一双儿女。当我提出上网要求时,学计算机的女儿轻快地飘进来,迅速调整好设置。餐厅设在庭院,有心的主人在各个拐角摆放了小熊玩具,增添了不少童趣。到了房间发现,老式电话仍然具有定时功能,卫生间长时间不用,灯就会熄灭。即使不小心在床上睡过去,卧室的灯也会稍后“休息”。开始觉得惊奇,后来知道,比利时人的节约几乎成为传统。旅馆里的洗手间、公寓里的楼道多使用自动节电开关。

     
在布鲁塞尔的大街小巷,也有许多自动工作的停车收费器。它们都头顶一个四方闪亮的太阳能装置,为其提供工作动力。

     
更极端的一个例子是,有感于传统棺材造成的浪费,3名比利时人在各自父亲去世后萌生了制造环保棺材的念头。因此他们在布鲁塞尔成立了一家公司,专门用纤维素和无机物等回收材料生产新型的低污染绿色环保棺材。

     
几乎是被抛到了比利时。12月,我奉命到《丁丁历险记》的作者埃尔热的故乡,进行了一次紧凑的商务旅行,大部分时间都穿梭在比利时北部法兰德斯区和布鲁塞尔大区。

     
而今,我愿意花整整一个下午的时间,回忆彼时彼地的情形,回想一个西欧小国的风情与品性,体会它令人窒息的精致,它的“慢中求新”。

      “欧洲之心”交通便利 不预订别想搭的士

     
比利时面积不大,但地处欧洲中心,被称为“欧洲之心”,有着天然的位置优势,周围毗邻德国、法国、荷兰,物流、港口发达。四通八达的铁路网不仅连接国内各城市,还通往其他欧盟国家。法兰德斯区的高速公路全免费,比利时人为交通网络的良好状况感到自豪。

     
比利时由北部法兰德斯区和南部瓦隆区,以及布鲁塞尔首都大区组成,境内火车是主要交通工具。火车在北部弗拉芒语区行驶,只用弗拉芒语报站;在南部法语区行驶,只用法语报站;只有在首都布鲁塞尔双语区,列车员才同时用两种语言报站。

     
比利时人的语言能力超强,至少会说三种语言:法语、荷兰语(弗拉芒语)和英语。不仅如此,他们的友好也十分突出,其性格被描述为“比法国人保守,比英国人开放,比德国人幽默”。

     
拜访过IMEC微电子中心后,鲁汶大学教授何慎诺先生坚持把我送到火车站,并强调教授载学生是很常见的事情。

     
根特市的路面不宽,由青砖铺就,二战前修的电车铁轨嵌入其间,沿用至今。私家车和电车跑在同一条青砖路上,各得其所。遇有行人,车主往往会主动停下,自觉避让。

     
离旅馆很近的地方,就是圣彼得教堂火车站,白底黑字的大表盘悬于站台,如老旧电影里见到的那样。每趟火车严格遵守时刻表,有的人甚至据此对时。

     
比利时人喜欢按计划行事,通过电子邮件约定见面,不轻易改变排定的时间。除非在某些特定出租车等候区,如果你希望在街头随手拦一辆出租车是不现实的——几乎所有的出租车都需通过电话预订。

      追求精细化生活 啤酒多达四百种

     
多年前,国人还不知道ISO9000国际质量认证时,布鲁塞尔博览会大奖成了一件产品获得国际声誉的有力佐证。在比利时居住,从来不用担心品质。

     
西谚有云:休闲乃文化之母。经济形态既已成熟,加之良好的社会福利制度和休假传统,比利时人有时间和条件追求精细化的生活,不惮为高品质买单。在比利时,不仅自产的巧克力以口味纯正著称,商场里也有几十种来自世界各地的可乐,啤酒更是多达四百余种,全球最大的啤酒集团英博就是比利时的,而一种名为Kriek的樱桃味啤酒深得女性喜欢。

     
根特市中心有条商业街,尽管玻璃橱窗里尽是现代名牌服饰,但大多在旧居基础上改建,廊柱和基本外观保持古风。当地政府非常注重文化遗产的保护,若有商家违规,即被勒令重新翻修。

     
沿莱斯河一路经过建于15世纪的室内肉市、建于17世纪的巴洛克式旧鱼市场,河水荡漾,周遭的啤酒屋一到夏天生意便会更好。河岸两旁的行会建筑,包括当年非自由船员组合的行会、港口使用税征收官的家等。中世纪的行会地位相当重要,人们在啜饮啤酒的同时,确定了种种关于商业权益的协定。

      到处都是博物馆 不把财富当回事

     
在比利时,几乎没有什么不可纳入历史,因此根特有很多博物馆、美术馆。周末带孩子参观博物馆、美术馆,感受艺术与人文气息是注重家庭和谐的比利时人的重要活动。

     
在这里唯有登录互联网或听电台播放熟悉的Billboard英文歌时,才能体会到“世界是和平的”。而走到城市里,走向人们的日常生活,具体的世界仍鲜活地处在不同的发展阶段。

     
悠闲、静谧、像个沉睡的童话。8欧元可坐10次的公交车上,极少有人高声喧哗,但当异乡人匆匆翻找车票时,一旁素昧平生的老太太会帮你扶正滑落的书包,并报以微笑。

     
在对比利时公司的访问中,贝卡尔特(Bekaert)公司CEO Bert De Graeve的话令我印象深刻:“欧洲企业文化崇尚整体提升,而不是哪个CEO具体挣了多少钱。欧洲企业更是社会化的。从这个意义上来说,中国人可能更乐意把美国作为自己的榜样,崇尚财富。在欧洲,即使你没那么富有,也可以同样被认为是成功的。”

     
不能免俗,我也去了当地的唐人街。从安特卫普车站出来之后右拐,就可径直走到那里。街道不宽也不长,多以餐馆为主。看着熟悉的汉字招牌,忍不住拍摄了很久。

     
最后的一晚,跟比利时朋友Chris一同去了布鲁塞尔市政厅广场。人们纷纷跑到圣诞树前,合影、谈笑、放歌。我仰头面向天空,双手合十,祈祷永远记住这欧罗巴的呼吸,记住这样从容的生活。

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