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旅途中享受家的感觉,经济型酒店成新宠
2005-05-12
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五一出门在外,面对星级酒店的高额消费,很多工薪阶层望而却步,但另一方面小型旅馆、招待所服务质量低、卫生条件差、安全没有保证,也令人不敢问津。不过,有一种价格相对便宜又有服务和安全保障的酒店,近几年来正逐步受到旅游消费者的青睐。
有人拖着疲惫不堪的“壳”狼狈不堪地挪回了自己的小窝,有人拎着手提电脑神采奕奕地直接杀进了办公室。五一长假,让出游的人有了最新鲜的体验,而旅游住宿带给他们的感受也大不相同。在这个时候,我们来作一个关于旅游住宿的调查,让他们讲出他们的喜悦,或者是倒出他们的苦水,把这个调查搞得五味俱全,并希望从这个调查当中为中国的旅游住宿找出些许实际的方向。
48组游客,纯粹的自助出游,从都市白领到机关人员,摒弃了能够适应任何旅游环境的职业驴子们,这次调查力求反映最大众的旅游住宿需求。虽然贫富有别,虽然地域差异性较大,但从问卷的反馈情况依然可以看出,旅游住宿呈现出三方面的特点。首先,大众阶层越来越开始重视旅游住宿的舒适性,开始重视旅游住宿对于旅游本身的质量提升作用。其次,价格依然是大众出游者在选择住宿时重要的因素。可以说,旅游者越来越倾向于那些能够提供给他们最纯粹但却最舒适的住宿服务的酒店。第三,经济型酒店在国内旅游市场上的知名度依然不高。游客对这一概念的了解率还比较低。
什么是经济型酒店?
经济型酒店是一种与国际标准接轨的,专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是最低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。
■市场
国内经济型酒店热及面临的主要挑战
由于经济型酒店的出租率常年保持在95%以上,创造了普通星级酒店难以企及的赢利状态,国内开始掀起了一股投资经济型酒店的热潮。短时间内兴起了新燕都、新旅佳苑之梦、中州快捷、金一村等民族品牌,国外品牌在中国市场的扩张速度也在加快。法国雅高集团计划在2007年后每年开出10家宜必思酒店。去年刚刚进入我国市场的美国圣达特集团的速8品牌,甚至提出了15年开出2000家连锁店的计划。
国内经济型酒店:“连锁化、品牌化、集团化发展”虽然在我国酒店行业提出了多年,但真正步入实践,只是近几年的事情,而且是率先从经济型酒店开始的。与国际知名品牌相比,我国经济型酒店品牌缺乏成型的连锁化、品牌化扩张经验。而国外品牌在这方面具有几十年的扩张经验,有成熟的管理经验和品牌输出模式,再加上强大的资本优势,必将成为国内经济型酒店的强大竞争对手。
■对比
与星级酒店、国际青年旅舍的区别
同星级酒店和国际青年旅舍相比,现代意义上的经济型酒店要满足三个条件。
第一,功能简化。经济型酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,这也就是为什么经济型酒店在国外称为B&B的缘故,也就是一般只提供床和早餐。
第二,性价比高。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。
第三,经济型酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型酒店仅为1:0.5.
国内市场格局和优势品牌
我国市场上,现在较具规模的经济型酒店民族品牌有:锦江国际集团旗下的锦江之星品牌和首旅集团旗下的如家快捷品牌,连锁店的数量分别为80家和60家。国外品牌有法国雅高集团的宜必思、美国圣达特集团的速8、洲际酒店集团的假日快捷等品牌。国外品牌目前在中国市场上的连锁店数量大大少于锦江之星和如家快捷,但在品牌和资金、经验等方面有优势。
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