迷梦影都戛纳

　　电影之都

　　这是一个与电影密不可分的城市。每年5月，世界各地的影星、影商、影迷聚集到这里，使戛纳一夜之间成为全球瞩目的世界影城。新片、大片做着铺天盖地的宣传，明星们穿戴最新一季的时尚服饰，影迷用数码相机和DV捕捉最光鲜的红地毯瞬间，是弥漫在街头看得见的颜色。而各国参赛影片传达出的关于种族兴衰，战争成败，以及对人类自身发展的思考与情感，则成为另一种人文色彩，潜流暗涌。所以走在戛纳街头，总能不经意的发现一些电影线索。

　　戛纳老港，游艇安静地停泊。桅杆和桅杆的倒影连接成一条条笔直的线，仿佛天空通往水底的捷径。也有归航的小船，主人熟练的靠岸，系缆。岸边那副巨大的电影墙画对他来说因为太过熟悉而视而不见。

　　画面正上方是12个硕大字母。CINEMA CANNES。影城戛纳。会让人联想到在洛杉机绵延着的HOLLYWOOD。 画面主体是一组电影工作者群像。各司其职，灯光师控制打灯方向，音响师高举收音棒，摄像师坐在摇臂上寻找着导演需要的清楚和模糊。演员都是超级巨星，卓别林，蝙蝠侠，3PO，在不同场景演绎或真实或虚构的人生。这是戛纳在向全世界电影人致敬。

　　戛纳作为世界影城，在中国影人心目中的位置应该远远高于好莱坞。他们相信金棕榈是一种世界性认可，而奥斯卡仅仅是美国人的自娱自乐。

　　中午在一家叫Da Doullou的法式餐厅吃饭。餐馆已有140年历史。因为历史久远，每年电影节期间会有很多明星慕名而来，又因为这些明星，吸引了更多人，所以餐馆生意兴隆。一面墙上贴满明星照片。肖恩·康纳利，罗杰·摩尔，柯克·道格拉斯……有彩色的，也有黑白的，一些照片的边缘已经由白变黄。

　　戛纳老城

　　老城依山势而建，已有600年左右历史。有石板铺就的小路从山脚一直蜿蜒而至山顶。路不宽，两旁是高低错落的当地民居。厚重的木门没有几扇开启，各家的窗户却开得交相呼应。阳台上有大簇大簇鲜花，各种颜色，各种大小，各种芬芳。仿佛是一场比拼艳丽晚装的名媛社交会。

　　路旁的老式路灯早已丧失最初的照明功能，像是闲坐路边的老人，用自己的花白须发告诉旅者，老城的年龄已然不轻。

　　看到一家新古董店。所谓新古董，是指生产时间不长，却又把时间要素换算成价值一部分的商品。店里的每件商品除了标注价格，还有生产时间。比如一只1940年的碟子，售价20欧元。一包1965年出厂的蜡烛，售价19.9欧元。一张1970年的老唱片，售价150欧元。

　　进门时，会有叮铃铃的响声通知主人有顾客光临。店主安然看报，并不理睬。偶尔让他抬头招呼的，都是一些相熟的老主顾。多年经验让店主知道，游客大多把它的小店当成博物馆，只是参观。真正形成稳定利润流的还是那些几乎日日照面的左邻右舍。

　　古董店旁有一条小巷，半米宽。由着山势忽高忽地，忽正忽斜。看不到路的尽头，也不知道通往何处。对未知的好奇似乎是每个旅行者的通病，非要看到常规路线外的风景。不过奇迹与危险总是结伴同行。好在我们大多乐观，愿意相信自己每把手气都还应该不错。

　　巷子的尽头是一个挺大的市场，有各种新鲜的地中海活鱼叫卖。刚打的大海鱼，躺在冰块上像哮喘病人一样大口大口吸气。跟鱼贩询问那些从没见过的海鱼价格，讲了几句才恍然他们完全听不懂英文，然后换做手势。他们也像做游戏似的一边跟我比划，一边哈哈大笑。鱼市旁边是水果摊，蔬菜摊。买菜的大多是当地老人。

　　市场四周有好几个咖啡馆。进了其中一家，老板讲他是超级球迷，曾随法国队到上海看比赛。所以咖啡馆看上去更像个足球酒吧，挂满欧洲各个俱乐部的队旗和大牌明星的球衣。他说喜欢AC米兰，这也是我喜欢的球队。咖啡店里差不多都是买菜后过来休息的老人，彼此微笑着招呼。一杯咖啡，两块点心，几句闲聊。生活好像不过如此，也好像应该如此。

　　早晨侍弄鲜花，去市场买菜。走累了，喝一杯。路上碰见熟人，交换彼此近境。下午去小店淘宝。晚上是和老伴自制的烛光晚餐，放年轻时常听的唱片，心情就会格外的好。

　　在老城里见到的老人远多过年轻人，毕竟是适合养老的海边小城。不甘心庸常的年轻人都到巴黎闯世界去了。老人们有自己的圈子，阳台上盛开的鲜花是他们交流的语言。他们也有自己的骄傲，紧闭的大门并不对游客开放。而老路灯，老唱片，老街，老店和这些安享晚年的老人共同构建了一个安静平和的生活圈。

　　除了羡慕还能剩下什么，无论是对老城还是老人。

　　时尚之都

　　与地中海平行的海滨大道上，密布着世界最顶级的品牌专卖店。DIOR，CHANEL，FENDI，LV。品牌做到这个档次，已经不再需要通过豪华装修吸引顾客。越大牌也就越朴素，所谓金字招牌。

　　每天晚上会去看时装秀。大致程序如下，7点15分入场，来宾着正装。7点30分开始。戛纳电影节举办地内的巨大银幕被T台代替。时尚秀大约持续40分钟，然后去当天品牌的专卖店参观，会有一个小型鸡尾酒会。9点半左右晚宴，整个活动在子夜结束。时尚秀加上晚宴的票价在85－215欧元不等。根据品牌的大小和招待晚宴的规模而不同。

　　看了其中3场。有意大利Missoni，男装品牌Hugo Boss，还有Dior。Dior的秀做得最棒。晚装，珠宝，内衣，包，鞋。最新一季的流行气候，在这里风起云涌。超模们也一如阳光，为秀场笼罩一层春色。招待晚宴在Carlton酒店的Intercontinental宴会厅举行。模特们把T台也延伸到这里。只不过在这里我可以平视她们。

　　一阵失落怅然来袭，是在戛纳的最后一夜。没想到以如此华丽的方式落幕，更加剧了失意的味道。对我而言，戛纳就像一场梦，总会有醒来的时候。但是，戛纳的夜色，戛纳的碧海蓝天，会成为记忆中深处的声音，让我时时想起。

　　住宿

　　住宿价格在旺季（7、8月份）要比淡季贵一半左右。

　　由于法国不设五星级酒店，皇家宫殿（Palace）的住宿标准均与所谓的5星级酒店相当或者超过普通的五星级。在戛纳一共有四家这样的皇家宫殿，分别是Le Majestic，Le Carlton，Le Martinez，Le Noga Hilton，这四家豪华宫殿全部位于棕榈滩边上的克鲁瓦赛特（Croisette）大街上，标准间淡季价格为115欧元，旺季涨到300欧元，有的豪华套间在旺季可一路飙升至5000-7000欧元之间！

　　美食

　　戛纳人说，用食物创造欢乐是一门艺术（The art of using food to create happiness!）。的确，把烹饪经验升华到艺术的高度，全世界恐怕只有浪漫的法国人才有此雅兴。戛纳的法国菜除了继续保持法国大餐格式完备、程序整饬的优良传统外，还融入了一点普罗旺斯当地特色，即餐刀下的牛排被各色各式的海鲜取代。这样的美味，不去尝尝，连你的胃都会大声抗议！

　　推荐去处

　　Au Bons Enfants（80 rue Meynadier，周一至周六，每餐平均消费15.5欧元）在当地很受欢迎，提供非常具有普罗旺斯风味的海鲜餐。

　　Le Boullou坐落在戛纳老城，1860年建店。外墙上挂着许多明星照，都是曾在这里用过餐的名人。但凡是名人座过的地方，就会有明显标志，说不定你不小心就坐在了毕加索曾经吃东西的地方。另外，看看那些大明星你能认出几个也是到这里用餐的一大乐趣。平均每餐消费30欧元，全天开放。

　　Le Pastis位于昂地步(Antibes)大街中段，烧制最正统的法式大餐。全天开放，环境优雅，每餐人均消费40欧元。

　　Le Harem与Le Pastis同属Dalton集团，也同样位于昂地步大街中段，虽然菜品皆为法式，但就餐氛围却迥异。Herem内堂装饰呈现了浓烈的阿拉伯风情，每晚客人用餐时还能欣赏到阿拉伯女郎的现场舞蹈表演。当女郎邀你共舞时千万不要拒绝，该上就上！每餐人均消费40欧元。

　　Le Resto，坐落在Hilton酒店旁的赌场（Casino）里，由于在赌场用餐，进门时需要查验护照。这里的厨师（Gualtiero Marchesi）来自意大利，当然为客人准备了最正宗的意大利菜。你无法不被那由细香葱和鱼子酱调配出的意大利面条所打动，也同样无法拒绝小乌贼与黑米混在一起拌酱吃的美味诱惑。这家餐厅只在晚间开放。每餐人均消费100欧元。

　　Intercontinental Carlton坐落在Carlton酒店一层，是整个戛纳最奢华最昂贵的就餐场所，提供给食客如帝王一般的尊贵感受，当然