欧洲旅游大餐，尝鲜还是细品

　　9月1日，除英国以外的欧盟24国以及冰岛、挪威、瑞士、罗马尼亚、列支敦士登等共29个欧洲国家进入中国游客的旅行计划。 欧洲既是历史人文荟萃之地，又有山川名胜之精华，许多地方都被公认为是“一生必游之地”，特别是西方与东方、欧洲与中国的差异性更对中国游客构成巨大吸引力，许多人 急待出发。但面对像一块美味、新鲜的大蛋糕一样的欧洲，该从何处开始“第一口”，又该怎样细细品尝？俗话说：磨刀不误砍柴功，出发之前，先做谋划。

　　首次旅行欧洲游哪几国？

　　在今年2月份上海召开的“国际旅游资源博览会”上，业内曾就中国游客出境游的意愿做了调查。调查显示：中国游客第一次出国旅游的首选目的地是东南亚，占受调查者的34 .6%；而东南亚之后，中国游客的眼光转向欧洲——比例高达44%，其中，希望去发达的西欧北欧国家的占到受访者的33%；而第一次旅行欧洲希望一次游览5个以上国家的被调查者占35%。显然，对多数 第一次去欧洲旅行的中国游客，“多国游”是首选。

　　和平国际旅游公司商务海外部喻国通部长说：中国游客第一次去欧洲，如果是自费， 90%选择“多国游”。比如， 芬德法荷比卢奥意梵 9 国 15 天的路线行程包括了赫尔辛基、米兰、佛罗伦萨、罗马、梵蒂冈、威尼斯、茵斯布鲁克、萨尔斯堡、慕尼黑、卢森堡、巴黎、布鲁塞尔、阿姆斯特丹等 13 个重要的欧洲城市，虽然匆匆忙忙，南征北战，但是在 15 天之内把欧洲多个城市游完，拍了一大堆照片，确实“不虚此行”。

　　目前欧洲多国游的价格都在万元以上，如果携亲带眷，旅行一趟欧洲，怎么也要花几万块。喻国通说：“用多年积攒的辛苦钱玩欧洲，当然是越多国家越好”。 康辉总社与国航合作推出的“包机飞欧洲——夕阳红老年团”， 15 天走 11 国，这样的行程对老年人来说不仅很不轻松，甚至有点艰苦，却报名踊跃。一位 65 岁的退休干部说：“去欧洲是我多年的愿望，虽然一次游欧洲几个国家行程相当紧张，又累又浮光掠影，但与老伴花三四万块钱玩欧洲，大概这辈子就‘ 奢侈'这么一次 了，所以我们还是愿意一次多玩几个国家”。

　　因此，目前旅行社推出的欧洲游产品主要是“多国游”。比如奥意梵 3 国 9 天游、德法荷比卢 5 国 8 天游、芬德法荷比卢 6 国 9 天游、奥瑞意梵法列 6 国 12 天游、德法荷比卢意瑞梵 8 国 12 天游、芬德法荷比卢奥意梵 9 国 15 天游等等，价格大致在 12000 元至 20000 元之间。

　　但是，许多人又对“上车睡觉，下车拍照，回来一问，什么都不知道”的旅游方式抱怨不迭，中关村一家电脑公司的经理花 16000 多元团费做德法荷比卢意瑞梵 8 国 12 天游，他说：“几乎每天都是坐在车上满欧洲跑，一天一个城市，欧洲的城市大同小异，十几天下来，根本分不清哪是哪。这么多天像是做了一个梦，要是没有那么多照片，我都怀疑我是不是真去过那些地方！”

　　笔者参加过德法荷比卢 8 天 5 国游旅行团，回来以后她算了一比账：行程表时间是 8 天 192 小时，而掐头去尾就减去了 22 小时，候机、乘机耗去 32 小时，乘大巴 36 小时（每天 6 小时），酒店休息 72 小时（每天 12 小时），午晚餐 12 小时（每天 2 小时），剩余游览时间 18 小时，平均每天只游览 3 小时！她有点夸张地将旅行费用 12000 元（交给旅行社的）除以 18 小时，付给每小时的游览拍照费用是 857 元！她觉得这个价钱与收获相比，贵得离谱。

　　以往大多经营出境旅游的旅行社在开放目的地有限、客源不愁的情况下，粗放经营——“萝卜快了不洗泥”，推出的“多国游”大多够多而不够精，产品档次价格的区别也仅仅是国家或城市数量的多少，结果让许多旅游者感到花几万元买到的只有“数国家”的快感，从而对欧洲魅力大打折扣，从而不再愿意“惠顾”旅行社。

　　其实，由于欧洲国家地理文化的接近性，欧洲“串线游”“多国游”完全可以既多又精、既大又廉，只是不可盲目贪多和只求价廉。 6 国 8 国 10 国游中的一些国家或城市没有很著名的名胜，比如卢森堡、列支敦士登，不过看一两个在其他欧洲国家都能看到的古堡教堂等；而梵帝冈本身就在罗马城市之中，是到罗马的必游之处；在比利时也仅仅用两三个小时游首都布鲁塞尔大广场和原子球。旅行社将这些地方作为国列数出来，一是为顺道增加卖点，二是为降低产品直观价格。因此，选择名胜丰富、知名度高的“多国游”产品，是第一次旅游欧洲和只打算游一次欧洲的旅游者的关键点。比如法国意大利瑞士三国游，其中巴黎、罗马、佛罗伦萨、威尼斯、日内瓦等城市的名胜既众多又经典，是公论的“一生必游之地”，又足以“掠影”欧洲风情。此外，德法荷比卢五国游也以其成熟、经济、具代表性而受到欢迎。

　　第一次旅游欧洲和只打算游一次欧洲的旅游者， “多国游”是首选，但关键是选择资源丰富的“多国游”产品，不可盲目地“贪多求廉”。旅行社推出的“多国游”列数的一些国家和城市只是为了增加卖点或降低产品直观价格。

　　随着欧洲旅游市场的不断开放，旅行社也该分出层次，确定各自的市场定位、产品特色和服务专长，改变欧洲“多国游”产品雷同、调、粗放的状况，使自己获得特定区域或特定项目的竞争优势，从而满足消费者的需求。

　　“回头客”如何旅行欧洲？

　　欧洲开放成为旅游目的地以前，以商务、专项活动、探亲、留学等各种方式前往欧洲旅行的中国人每年已超过百万。特别是北京、上海、广州等大城市的白领阶层或中产阶层，旅行过一两次欧洲的人很多。但正是由于对欧洲有感性认识，“多国串游”已不能满足他们更深入地“消费”欧洲、悠闲地享受欧洲的需求，而这部分人具有的经济条件和消费概念也将使他们成为国内和欧洲旅行业界最喜欢的“回头客”。国内一些旅行社开始尝试性地开发销售欧洲“一国游”产品：如 德国莱茵小镇清凉之旅、德国自驾车之旅、匈牙利狂想曲中欧之旅、俄罗斯莫斯科圣彼得堡 8 天游等等，价格在 9000 多元至 16000 元上下，但这些产品的销路都不太理想。德国凯撒旅行社的市场部经理葛牧认为：这些“一国游”产品基本是以“特色”和“深度游”为宣传口号，市场针对性不强，所以很难形成规模市场。体验了“马耳他爱之旅”的餐馆老板马先生说：马耳他太小，海岛休闲又与其他国家甚至东南亚的差不多，花 12500 元去那玩 7 天，不值。

　　旅行家网站和旅行家俱乐部经常接到读者问询：我想去意大利的罗马、佛罗伦萨、威尼斯旅行 15 天，找遍旅行社，都没有这样的团，怎么办？我想去西班牙观看奔牛节，怎么去？哪家旅行社有这样的旅行团：在巴黎悠闲地“泡”上一个星期，泡塞纳河两岸的酒吧，逛香舍里榭大街的名店，串老城区的街巷？作为专业的旅行消费媒体，我们积极地联系各家旅行社，但几乎得不到满意的答复。我们感到，在旅行业界与这部分消费者之间存在一片盲区，互相找不着。一方面是 欧洲众多国家非常急于吸引中国旅游者，而且他们非常希望中国旅游者像许多西方国家的旅游者一样深入地、专门地消费他们丰富的旅游资源，比如意大利、法国、西班牙、德国、匈牙利、土耳其等等国家有丰富的世界文化遗产。这些国家设计开发出的大量主题或专项旅行产品，如古堡之旅、阿尔卑斯山滑雪之旅、欧洲风情小镇之旅、音乐之旅、葡萄酒乡之旅、美食之旅等等，很受西方游客的欢迎，却很少见到中国游客的身影；另一方面，很多有较高消费能力和想深入享受欧洲的中国“回头客”却找不着“路”。而连接这两方面需求的国内经营出境旅游的许多旅行社又总在为招徕客源而犯愁：他们推出的“多国游”“一国游”产品与“回头客”的需求错位，因此招不到“回头客”，也因此形不成“团”规模。于是，他们似乎只能继续在“多国游”的价格和国家数量上“打拼”。

　　作为欧洲“回头客”，根据自己的喜好，或选择“一国游”或选择“主题游”，会得到相对“值”的回报。 戚女士的老公是搞电子商务的，收入颇丰，老公忙挣钱，无暇陪她去旅行，于是送一大笔“盘缠”给她。戚女士就报名参加了旅行社的“法意瑞三国游”旅行团，她把自己的旅行主题定为“购物游”，别人观光名胜，她去逛商店。在巴黎，她买香水；在米兰，她买时装和皮具；在瑞士，她买手表。她觉得这样的“欧洲主题游”很值。武汉的王女士和几位朋友去过欧洲很多地方，他们重访欧洲的目标就是不要“拉练式”的而要“驻停式”的。于是，今年假期，他们参加了民族国际旅行社的俄罗斯经典游旅行团，8天游览了莫斯科和圣彼得堡，行程舒缓，看点丰富，节目精彩，而费用才9800元，他们觉得太“值”了！

　　在旅行业界与欧洲游的“回头客”之间存在一片盲区，互相找不着。 国内旅行社的“多国游”“一国游”产品与“回头客”的需求错位，因此招不到“回头客”，也因此形不成“团”规模。

　　作为欧洲“回头客”，根据自己的喜好，或选择“一国游”或选择“主题游”，会得到相对“值”的回报。

　　可以小团体“定制”旅行欧洲吗？