一网打尽 百年老店里的法国滋味

      巴黎似乎从来就是一座梦想中的城市。它被称为“光之城”，光在西方人心目中一向是上帝的化身，也难怪徐志摩当年曾感叹“到过巴黎的一定不会再稀罕天堂。”也有人把它比作“巴比伦”，美国作家菲茨杰拉德在小说《重返巴比伦》称之为一个只有奢华与享乐的梦想之都。恐怕没人能说清巴黎究竟是一个怎样的城市，但每个人都确信他们在巴黎度过的会是此生最难忘的日子。大家来到巴黎购物、品尝美食，在巴黎不止能买名牌服饰，更能吃到最精致最极品的美味，可以让您的钱包彻底减减肥。

      法国人对生活的细节和情趣的讲究，可见于细微之处，惊喜无处不在。对于来到巴黎旅游，当然不能全靠视觉和感官，试着用您的味觉来品味丰富细腻的法式风情。

      茶滋味——Mariage Frères

      创始于1854年的Mariage Frères，可以说是历史悠久的百年老店，早在1660年Mariage家的其中一个兄弟Nicolas在东印度群岛任贸易代表，他的后裔Mariage Frères在150年后开始从事茶叶的出口生意。也因此Mariage加的茶叶多半具有殖民风味以香料寻香味特色。Mariage Frères整间店都古色古香，保留了19世纪的情调。Mariage Frères各式自创的调味茶也是一绝。调味茶是由调茶师以不同产地的茶叶混合，再掺以水果、花、香草、香料或是以燻香方式塑造出来的茶，口感更立体，且每款茶都有个优雅的名字。

      Mariage Frères每年都会推出15款全新口味的茶，近年亚洲风大热，出现了樱花味绿茶和黑醋糖栗味红茶，引领茶客进入天马行空的奇幻境界。

      巧克力魔力——Debauve & Gallais

      左岸的巴黎，一个超过200年，优雅的、不可思议的Debauve & Gallais。在那里，您会发现巧克力的独特之处。Debauve & Gallais有一个传统，使巧克力是低血糖和高优质可可。他们不使用大豆卵磷脂或任何类型的乳化剂的巧克力。其他成分包括皮埃蒙特榛子，佩里戈尔坚果，土耳其葡萄干，西班牙语杏仁，栗子都灵和安的列斯群岛朗姆酒。没有染料，防腐剂或其他添加剂允许Debauve & Gallais巧克力。

      这里的巧克力很贵，镇店之宝Les Incroyables，1粒要价约41元人民币！这款是梵谷的最爱，当年寂寂无名的梵谷，还曾拿自己的画作来要求换取巧克力！Debauve & Gallais店内产品每天人工製造，约有100款供应，时常给巧克力迷新的惊喜。吃了几款店裡着名的巧克力，丰腴的甜腻在味蕾中缓缓化开，味道朴拙，感觉却虚荣，每一口都尽显奢华。

      芥末人生——"Maille"

      全巴黎唯一能买到新鲜第戎芥末酱的"Maille"专门店，位于Place de la Madeleine，口味独特多元，令人眼花撩乱。1747年"Maille"在第戎开设磨坊，主要供给当地贵族宴客用，也以其材料的新鲜、制作的认真，成为路易十五的御用供应商。200多年来，"Maille"最热卖的产品是新鲜芥末酱。

      最新4款包括白兰地、肉桂苹果、小柑橘开心果及栗子红莓，分别可搭配鹅肝、家禽、海鲜、蔬菜沙拉；虽是限量版，但价钱不贵，18到26元人民币就能买到一罐喔！ 

      美味蜗牛——La Maison de I'Escargot

      热爱美食的朋友，到了法国一定要去一趟勃艮第。勃艮第与波尔多是法国葡萄酒两大支柱，但若论起食物，勃艮第则遥遥领先于波尔多，最为特色的食物当属蜗牛。法国蜗牛油香缠舌，想吃真正的勃根地蜗牛，当然要去第15区的"La Maison de I'Escargot"蜗牛专门店；这间有123年历史的小店，是巴黎市内少数售卖蜗牛的老舖。店中销售的蜗牛主要以勃根地白壳蜗牛和普罗旺斯的Moyens Gris，白壳蜗牛的大块头、爽脆与Moyens Gris的较小柔软充分满足你对美食的挑剔。这里最大的勃根地白壳蜗牛一打售价越116元人民币。

      甜蜜享受——La Maison du Miel

      在Madeleine教堂后右方的小巷子里，藏着一件从1989年营业至今的蜂蜜专营店——La Maison du Miel。走进店内就会觉得自己被团团的蜂蜜先天味儿所包围，纯天然的蜂蜜有超过50种的风味，各式各样的蜂蜜周边产品，吸引着来自世界各地的美食热爱者来此购买。店员会热情的依照您的喜好和用途来帮你推荐质地、香气、口感及味道不同的蜂蜜，您可以一瓶一瓶的试吃。