食客：素食主义者的10个天堂城市

      无论您是坚定的素食主义者，还是只是寻求新的美食，以下10处善待素食者的“天堂”一定要提到您的旅游日程上。

      1、新加坡

      有许多印度人和中国人居住在新加坡，这让您很容易就在新加坡找到素食。遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为您提供了许多素食选择。或者您也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅Komala Vilas或连锁店Sagar Ratna和Saravana Bhavan，他们有专为素食者提供的饮食。

      2、清迈

      作为泰国第二大城市，清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅，餐厅上都有一个黄色的标牌，上面写着"Jay"的字样或“素食”字样。试试无肉的Khao Soi，这是泰国北方最喜欢的一种面食，里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。

      3、京都

      尽管日本素食并不是很多，但您仍然可以在京都找到受禅宗启发而制成的素食——Shojin Ryori，这种素食有很多道菜组成，在许多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。当地的特色素食还有豆腐皮、麦麸做成的Fu，茄子制品、萝卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致，不过就是价钱很贵。

      4、温哥华

      这里有相当多的美食活动。加拿大温哥华是素食者和自然食物市场的家园。晚上，Jamaican Pizza Jerk里的蔬菜披萨一定会满足您的胃口。或者您也可以自己在城市周围的餐厅里寻觅自己喜爱的素食。

      5、悉尼

      在这个懒洋洋的城市里，从素食餐厅到海边咖啡馆，有许多素食选择。澳大利亚悉尼还有许多提供中国人造肉和蔬菜面点的素食餐厅。不错的素食餐厅有Iku Wholefood和Laurie’s Vegetarian Take Away。

      6、伦敦

      在英国伦敦，素食者的选择可谓多种多样，既有卷了土豆等什锦蔬菜的薄脆薄饼，也有牧羊人派。专门的素食餐厅则为您提供独一无二的素食。有名的素食餐厅有Riverside Vegetaria餐厅，The Gate餐厅和Manna餐厅。

      7、旧金山

      美国旧金山一向有反文化的传统。海湾地区有许多素食选择。在AT & T公园里有豆腐做的小吃，在Maggie Mudd还有蔬菜冰淇淋，或者去Millennium享受一次素食盛宴。

      8、波兰

      波兰十分注意环保，于是很快就成为了草食动物的天堂。可供选择的素食餐厅有Paradox Palace Café、Voo Doo Doughnut和Food Fight！餐厅。波兰甚至还能提供一些令严格素食者满意的饮食。

      9、纽约

      不同类型的素食者在美国纽约均可以找到自己喜欢的食物。纽约是众多健康食品商店的大本营，也是自然食物烹调学校的家园。在Natural Gourmet Cookery School烹调学校里，每周五，学员都会为您奉上四道菜的素食晚餐。

      10、墨西哥城

      纯粹的素食餐厅和健康食品商店遍及墨西哥城，包括Super Soya连锁店、The Green Corner和Vegi Market。街头小贩、Hawking Fruit（一种沾了辣椒和酸橙的椰子）、Elote（玉米制品）、新鲜果汁等其他商品都可以保证素食者在墨西哥城吃得肚儿溜圆。