牙买加：享受蓝山咖啡的浪漫情调

      泉水之岛 

      几百年来，牙买加都欢迎来自全世界的人们到岛上定居。这个小小的海岛招待了发现它的美国印地安人，将它占为己有的欧洲人，被迫在这里安家的非洲人以及为寻找更好的生活而来的亚洲人、印地安人和中东地区的人们。每一个民族都带着他们的故事和传统，并将起融入到牙买加这个大熔炉里。几百年后，所有这些结合在一起，赋予牙买加丰富的历史和富饶的历史遗产——传说、文化和风俗，这一切都以牙买加美丽的青山绿水作为背景向人们展示出来。 

      17世纪50年代，牙买加从西班牙人手中落到英国人手里，英国人建设了几处大规模蔗糖种植场，从牙买加取得莫大的利益。在种植场辛苦工作的非洲黑人奴隶与以山为据点进行反抗活动的“Maroons”革命党联手，为争取解放与自由，而与殖民当局展开长期的战斗。终于在1962年，牙买加摆脱了300年的英国殖民统治而取得独立。牙买加继承了非洲的血统而拥有本身独特的文化，今日是具有代表性的加勒比海国家。 

      牙买加有丰富的水草，淙淙的泉水。在印第安阿拉瓦克人的语言中，“牙买加”就是“泉水之岛”的意思。牙买加岛内的众多山峰都不很高，因此在山间，你可以看到山泉从悬崖的裂缝中流出，汇集成小溪，形成瀑布落入涧中，涧水又汇成一条条小河和大河，奔流入大海。

      加勒比城市的皇后 

      金斯敦市是牙买加首都，1692年建立，1872年成为牙买加首都，这里是牙买加政治、金融、船运与文化的中心，这里也是整个加勒比海最大的英语系城市，300多年的历史记载了牙买加的历史遗迹。新城区内一排排的办公大楼与大饭店与满架摊贩充满活力和喧嚣的旧市区相映发展，各有特色。 

      金斯敦是世界第七大天然深水良港，旅游疗养胜地，附近有肥沃的瓜内亚平原。四季如春，城市三面是苍绿的丘陵和山峰，风景如画，远海碧波。素有“加勒比城市的皇后”之称。 

      久居这里的原始居民是印第安人的阿拉瓦克族。1509年至1655年这里被西班牙占领，以后沦为英国殖民地。城南5公里处的皇家港，是英国早期建造的海军基地。1692年大地震时，皇家港大部分被毁，以后金斯敦代之而起，成为重要的港口城市。18世纪发展成为商业中心，也是殖民主义者贩卖黑奴的场所。1872年定为牙买加首府。1907年遭大地震后又重建。城市空气清新，道路整洁，路旁棕榈树和开着鲜艳花朵的马合树成行。市区除政府机关外，大型建筑物不多。商店、电影院、旅馆等集中在卑支诺斯街中段。市中心有广场、议会大厦、圣托马斯教堂、博物馆等。北郊有国家体育场，这里经常有赛马大会。附近为商业中心，被称为新金斯敦。城东端有罗克福德古堡。蓝山脚下8公里处有一大植物园，热带果树品种齐全。西郊有西印度群岛最高学府西印度大学的６个学院。这里蓝山产的优质咖啡，闻名世界。铁路、公路通往全岛，并有大型国际机场，旅游业发达。 

      在金斯敦市内有一座达芳大宅，这座大宅子是加勒比海第一位黑人亿万富翁乔治史提贝于1881年所兴建的。由于它完全可以代表当时牙买加的古典建筑风格，所以现在这座大宅子成为了牙买加政府管理的国家艺术馆。

      蓝山的咖啡情调 

      金斯敦东北方向有一座世界闻名的蓝山，但是这里说的蓝山并不是澳大利亚悉尼的那座泛着蓝色的山脉，而是出产世界上最有名的蓝山咖啡的正宗牙买加蓝山。 

      从牙买加首都金斯敦乘车，在东北方向沿着蜿蜒的山路来到蓝山山脉。蓝山山脉的海拔大多超过1800米，此山得名于之前抵达牙买加的英国人眼中笼罩在山上雾气所呈现的蓝色光芒。 

      蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲，北回归线以南、南回归线以北，这一片地带适合种植咖啡，称为“咖啡带”。牙买加正处于北回归线以南。蓝山山势险峻，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大，有着得天独厚的肥沃的新火山土壤。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山区，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽。优越的地理和气候条件，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃，得以傲视其他同类。除了出众的自然条件外，蓝山咖啡从种植、采摘，到清洗、脱壳、焙炒等，每道工序都十分讲究，有着严格的标准。比如在哪个成长期需要使用什么有机肥料都有明文规定，采摘以及后续的许多程序都靠手工来完成，参与其中的大部分是女工。为了保证咖啡在运输过程中的质量，牙买加是最后一个仍然使用传统木桶包装运输咖啡的国家。

      八条河的浪漫电影情节 

      蓝天、碧海、白房子、鲜艳的花草、一杯酒、一袭白裙，一个心爱的人。这种场景似乎只能出现在电影之中，这些场景吸引着无数人寻找这样一个梦中的浪漫天堂。而这个天堂其实就在牙买加的八条河。八条河的风景名胜多以浪漫著称。即使是在这里被称为“加勒比的尼加拉” 杜恩瀑布的壮观也表现出了一分浪漫和情调。 

      杜恩瀑布高达600米，被称为“加勒比的尼加拉”自然是因为它是加勒比海上最大的瀑布之一。它由多个水流组合而成。从加勒比海流入，奔流而下，最终再流回加勒比海。有趣的是，杜恩瀑布布满岩石，可由下而上攀爬，水流虽大，但是危险却不高。 

      在八条河，所有的酒店房子清一色都为白色，建造在几步之外的海滩上，和湛蓝的海水相互点缀。闲来无事，可以在沙滩边的椅子上躺上半天，晒晒太阳，直到夕下，看着红色的天空，听昆虫在你身边窃窃私语。享受一天的浪漫，实在让人心动。 

      安东尼奥港宁静和浪漫得让人陶醉，翠绿的山腰像耀眼的屏障滑落进仿佛水晶一般的水中。这里是繁茂的热带植被和透明的加勒比海的摇篮。置身其间，让人感受大自然造物是多美的神奇。 

      这里的湖水连着海，湖水的颜色是明亮的蓝绿色，由于湖水深浅不一，水域下很多的河床是一个个巨大的深坑，所以在水面上呈现出了深深浅浅的蓝绿色。在阳光的照射下仿佛是一个调色板上散步的不同色块，闪烁着迷人的光彩。在湖上划竹筏，这样曲径通幽，可以去更多的地方观赏两岸的美景。 

      牙买加是加勒比海上一个美丽的岛。这里的美景太多，很难用文字完全地呈现在广大中国游客的眼里。只有亲自来到这里体会人与自然的和谐，体会电影情节中的浪漫，才是生活真正的享受。

      Tips： 

      住宿：一般酒店收费六七十美元。 

      当地交通：各城镇与旅游点的距离在1至2小时车程内，的士是往返这些景点最方便的交通工具，5至10分钟的车程，车费约为100牙买加元，可以议价。酒店也提供的士服务，不过收费较高。 

      旅行巴士则是往返各大小城市的主要交通工具，向跟你办理酒店住宿的当地旅行社订购，价格会比较便宜。 

      气候：属于热带气候，平均温度为摄氏30度左右。 

      旅游季节：12月15日到隔年的4月15日为旅游旺季，一切费用都比较高，应避免这段时间前往。 

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