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国际长相思日 | 这个夏天,从一杯长相思开始

2024-05-03  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
       长相思(Sauvignon Blanc)是著名的国际性葡萄品种,也是白葡萄酒界的宠儿之一。长相思的表皮呈绿色,成熟时果实为圆形,颗粒较小,果串紧凑,生命力非常旺盛。

       每年五月的第一个周五被定为国际长相思日(International Sauvignon Blanc Day)。仿佛这个夏天的开始,就适合“久久相思”。
 
 
       长相思(Sauvignon Blanc),苏维翁白,直译过来是野性的白葡萄。

       这种极有个性的白葡萄品种,看起来人畜无害,尝起来思念厉害。喜欢的人对其魂牵梦萦,不喜欢的人对其嗤之以鼻,不带一点中庸的灰色地带。

       由于香气、口味都能较容易地在国际标准葡萄酒香气表上找到,所以长相思葡萄酒也成为了品酒课程中的理想基本酒款。
 
 
       长相思起源于法国。1974年,瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)成功地将法国长相思葡萄品种引种于卢埃达产区(Rueda)的卢瓦尔河谷(Loire Valley)地区。如今,酒庄已拥有70公顷种植着长相思的葡萄园,而且,长相思是促成卢埃达产区成立的品种之一。

       它最大的特点是简单直接,它很少出现一些无法形容的香气。这款个性强烈的白葡萄品种喜欢温和的气候,可以用来酿制果味芬芳、早熟简单的干白葡萄酒。
 
 
 
       卢埃达产区的长相思拥有馥郁的花香之外还有西柚与百香果的气息,最令人赞叹不已的当然是其掌握得恰如其分的成熟度,这一品种表现出的特点归因于卢埃达地区丰富的日照。

       采用长相思葡萄酿制的白葡萄酒风格,的确有几分“浅情人不知”的意味,作为一个浓郁芳香型的白葡萄品种,酿造出来的葡萄酒一般带有柑橘类水果和绿色水果的清香,很是有清新雅致的意味......
 
 
 
       #国际长相思日#,当然不能错过一杯长相思了,小瑞为你准备了一款沁爽易饮的瑞格尔长相思葡萄酒,果香充沛,一秒入夏!
 
 
  
瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
 
 
       葡萄品种:100%长相思
       酒精度:13.5º
       最佳饮用温度:8ºC-10ºC

       瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒酒体呈略带绿光的浅黄色,香味丰富,既有青草的清香和独特的矿物味道,又散发着柑橘、菠萝和甜瓜的混合果香,口感清爽、余韵绵长。
 
 
       这款理想的开胃酒可与各种海鲜及意面完美搭配,中国胃的小伙伴可以在享用北京烤鸭的时候来一杯瑞格尔长相思,清爽解腻,还能在舌尖上迸发出令人惊喜的味觉火花~
 
 
 
明朗的午后

宁静的夜晚

斟一杯瑞格尔侯爵长相思

伴着初夏的微风

浸入舌尖上的相思之夜
 
 
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