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云享美食 | 西班牙 – 巴利亚多利德Tapas国际大赛上那些精致菜肴

2020-11-23 　部分图片来自网络，如涉及版权问题，请联系我们，我们将在1日内删除。

导读：先过把眼瘾，等到疫情结束，再去巴利亚多利德好好品尝各式Tapas的美味精髓！

　　Tapas——西班牙人饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，它不仅是西班牙饮食的国粹，也是西班牙西北部城市巴利亚多利德（Valladolid）的标志。

　　Tapas种类繁多，包括咸味的凉食和热食肉类、海鲜和素菜。其中凉食Tapas主要是指面包夹，由各种馅料配上橄榄油，洒些洋葱末、蛋黄层当加料，十分美味。

　　前不久，巴利亚多利德举办了第16届全国暨第4届国际Tapas大赛，来自西班牙各地的46名厨师带来他们精心准备的创意作品在大赛上角逐奖项。菜品之丰富精美，直令人垂涎欲滴！

　　现在，我们先来云享大赛上获奖的Tapas美食过把眼瘾，待到疫情结束时，再去巴利亚多利德亲自享受味蕾的绽放吧~

来源：concursonacionaldepinchosytapas.com

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