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西班牙葡萄酒产区系列(二)| 卢埃达,惊艳了时光的“白色世界”!

2020-08-16  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:年轻时的她清新秀丽,经过陈年之后,细腻复杂,多了一丝成熟和韵味。这就是卢埃达葡萄酒,充满了无限未知与可能……
       西班牙,这个以热情与浪漫著称的国度,铺着诗意浓厚的街道;生活着悠哉幸福的居民;舞动着奔放如火的探戈…… 然而,在这个浪漫国度的西北部,其实还有这么一个不那么浪漫的地方——卢埃达(Rueda)
 
 
       这片土地看起来是不是有一种天苍苍野茫茫,风吹草低完全不见牛羊的凄凉,但是没关系,待小瑞介绍完后,您定能细细品味出卢埃达朴实无华背后蕴藏的美。

       卢埃达产区的人民最爱跳一种名为“Rueda”的集体舞。“Rueda”在这里是“轮盘”的意思。这种舞蹈气氛热烈,结合了法国宫廷舞蹈的形式和古巴莎莎舞(Salsa)的基本步法。人们围成一个大圈舞动着,用肢体语言相互交流,像旋转木马一样转圈。
 

       如果你是西班牙葡萄酒的铁粉,你应该知道卢埃达产区有的不仅是舞蹈,还有香醇而又清新的美酒。
 

       卢埃达产区是西班牙卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Comunidad de Castilla y León )的第一个法定产区,位于西班牙西北部,覆盖了巴亚多利德(Valladolid)的53个市镇、塞哥维亚(Segovia)的17个市镇以及阿维拉(Ávila)的2个市镇。
 

      卢埃达产区的葡萄园位于地势起伏不平的高原,平均海拔为650米,土壤成分复杂,有机物和营养物质十分匮乏,气候常年干旱。但有一句话不是这么说的么:“上帝给你关闭了一扇门,便会给你打开一扇窗。”虽说没有肥沃的土地,种不了稻谷咱们可以种葡萄啊!虽然该地的气候比较干旱,因有杜罗河(Río Duero)从其北部穿过,丰富的水源成了卢埃达产区最大的救星。
 

       在19 世纪,肆虐欧洲的根瘤蚜病摧毁了卢埃达产区绝大多数的葡萄树,此后,红葡萄品种种植得越来越少,以弗德乔(Verdejo)为首的白葡萄品种扶摇而上,到 20 世纪 70 年代,卢埃达产区已彻底演变成一个不折不扣的“白色世界”,弗德乔的种植面积高达80%以上,被誉为“西班牙卢埃达产区的骄傲”。

       ★小知识
          弗德乔葡萄到底什么来头?


       弗德乔(Verdejo)名字中的“verde”在西班牙语里是“绿色”的意思,这个名字的灵感源自翠绿的葡萄本身。弗德乔是一种芳香的白葡萄品种,所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,能适应贫瘠的土壤。
 

       典型的年轻青葡萄颜色偏浅,为黄绿色。有时青葡萄酒中也会混入里奥哈的白葡萄维尤拉(Viura),但如果酒标上出现了“Verdejo”,便意味着这款青葡萄酒中弗德乔的比例达到了85%。
 

       采用弗德乔酿制的葡萄酒品质出众,香气馥郁,带有桂花和苦杏仁的风味,酒体饱满,清新明快,随着陈年时间的增加,还会释放出更浓郁的果仁风味。正是这位“当家花旦”,卢埃达产区得以在世界葡萄酒地图上独领风骚!

       卢埃达产区因弗德乔逐渐在国际舞台中崭露头角,并以迅雷不及掩耳之势成为西班牙白葡萄酒的主流。其中,来自里奥哈的瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)功不可没!
 

       1972年,瑞格尔侯爵酒庄首先发掘了卢埃达产区的潜力,携手享誉名声的酿酒师Émile Peynaud,用青葡萄酿造出了高品质的葡萄酒。很快,两者打造的清新不过桶的青葡萄酒让卢埃达于1980年获得了原产地命名(DO)。

       ★小知识
          DO是什么?


       DO是Denominacion de Origen的缩写,是西班牙葡萄酒等级之一,是法定产区的高级葡萄酒,相当于法国葡萄酒等级中的AOC。除了建立严格的管制系统,同时,产区所生产的葡萄酒必须遵从传统的酿造方式,并具有一定的知名度,才能成为DO法定产区。
 
西班牙葡萄酒等级(从高到低)

       除了备受瞩目的弗德乔,近年来,瑞格尔侯爵酒庄出产的一系列价格亲民、品质卓越的长相思(Sauvignon Blanc)也在全球范围内异军突起。

       ★ 小知识
           初识长相思葡萄

 
       长相思本名为Sauvignon Blanc,“Sauvignon Blanc”是由法语单词“Sauvage(野生的)”和“Blanc(白的)”演变而来,但译成长相思,既非音译又非意译,但却是流传相对最广的一个!这个品种也顿时从野性发展成抒情诗意,晏几道曾作词道:“长相思,长相思。欲把相思说似谁,浅情人不知。”


       卢埃达产区的长相思拥有馥郁的花香之外还有西柚与百香果的气息,最令人赞叹不已的当然是其掌握得恰如其分的成熟度,这一品种表现出的特点归因于卢埃达地区丰富的日照。
 

       采用长相思葡萄酿制的白葡萄酒风格,也的确有几分“浅情人不知”的意味,作为一个浓郁芳香型的白葡萄品种,酿造出来的葡萄酒一般带有柑橘类水果和绿色水果的清香,很是有清新雅致的意味......


       一成不变的美总会让人厌倦,而卢埃达葡萄酒的美却充满了可能性。年轻时的她风格多变,清新秀丽;而经过陈年的她却细腻复杂,多了一丝成熟和韵味。一起来跟小瑞看看有哪些瑞格尔侯爵白葡萄佳酿值得典藏吧~
 
       瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒(Marqués de Riscal Verdejo)
 
 

       瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒是卢埃达产区最负盛名的白葡萄酒之一。它是选用本土的弗德乔葡萄酿制而成,具有马鞭草和热带水果的宜人香气、丰富的风味以及清新活泼的口感。该款葡萄酒在酿造过程中尽可能地减少了人工干预,以展现出弗德乔葡萄品种的纯正特性,适合搭配鱼肉、贝类、火腿、意面、鸡肉和冷盘一起享用。
在今年7月刚刚举办的韩国葡萄酒挑战赛(Korea Wine Challenge)上,这款瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒以顶级品质荣获金奖!
 
瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒正在热卖,在线购买
 

       瑞格尔侯爵利穆赞干白葡萄酒(Marqués de Riscal Limousin )
 
 

       瑞格尔侯爵利穆赞干白葡萄酒具有色泽美、精酿和独特的个性,代表了弗德乔葡萄品种最杰出的品质,以其芬芳、新鲜的酸度和陈年潜力而闻名。这款白葡萄酒香味浓郁,带有热带水果的芳香和些许茴香与鲜草的香味;入口既有糖浆般的柔顺,又有清爽提神之感,余味绵长、可口宜人。

       瑞格尔侯爵蒙蒂歌园白葡萄酒(Finca Montico)
 
 

       瑞格尔侯爵蒙蒂歌园白葡萄酒是一款100%采用弗德乔葡萄酿制的白葡萄酒。这款葡萄酒具有现代风格,品种特性复杂,酒体好且口感细腻。它是一款新酿制好就能享用的葡萄酒,但是在窖存几年后会使其具有更多的复杂性和趣味性,肯定会给您带来惊喜。不论是鱼肉、贝类,还是火腿、意面,瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒都是最佳搭档!

     
  瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒(Marqués de Riscal Sauvignon Blanc)
 

       瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒酒体呈略带绿光的浅黄色,香味丰富,既有青草的清香和独特的矿物味道,又散发着柑橘、菠萝和甜瓜的混合果香,口感清爽、余韵绵长。这款长相思白葡萄酒可与各种海鲜及意面完美搭配,是非常理想的开胃酒。


       关于瑞格尔侯爵酒庄

       瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)始创于1858年,坐落在世界最佳葡萄酒原产区——西班牙里奥哈产区,历史悠久,备受推崇!自创建起,就以其精湛的酿酒工艺和卓越的品质服务,成为西班牙乃至国际葡萄酒酿造行业的标杆。

       其前卫艺术风格的奢华精品酒店,由享誉世界的建筑大师弗兰克•盖里(Frank O. Gehry)操刀设计,曲线沸腾,飘逸灵动的金属外观,恰如“一头四面八方飞舞乱发”的姐姐,乘风破浪,让人越品越有味。
 

       除提供参观和品鉴服务之外,酒庄范围还涵盖三家餐厅(其中一家为米其林一星),以及面积达一千平米的葡萄SPA, 是休闲观光、婚礼活动、商务旅行的理想之地。
 
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