享誉世界的《米其林指南》即将覆盖斯洛文尼亚！

　　被誉为美食圣经，《米其林指南》不仅为入选餐厅带去了无上荣耀，同时也为老饕们寻找全球顶级美食做出了最佳指引。2020年3月，《斯洛文尼亚米其林指南》即将与全球公众见面！届时，全球的美食爱好者都可以通过指南一览斯洛文尼亚的最佳餐厅与优秀大厨。

 

　　这不仅是推广和发展斯洛文尼亚美食旅游业的关键一步，同时也将在斯洛文尼亚的定位——美食体验丰富的五星级旅游目的地上起到重要作用。通过与斯洛文尼亚经济发展与技术部（Ministry of Economic Development and Technology）紧密合作，斯洛文尼亚旅游局系统地开展了一系列推广工作，致力于将斯洛文尼亚打造成最受欢迎的美食目的地之一。这不但引起了全球媒体的极大关注，而且初具成效——斯洛文尼亚已荣获“2021年欧洲美食之都”称号，同时还将迎来《米其林指南》的到来。

 

　　与此同时，《米其林指南》国际总监葛温达•普勒内克（Gwendal Poullennec）对斯洛文尼亚大加赞赏，他表示：“自第一本《米其林指南》问世将近120年以来，米其林的初心与使命从未改变，即发掘世界上最好的美食目的地。而斯洛文尼亚无可否认正是其中之一，得益于得天独厚的自然资源，这里产出的食材品质极高，经厨师烹调后会愈加美味”。

 

　　米其林销售与市场推广总监罗曼•佩里尔（Romain Perrier）透露，《斯洛文尼亚米其林指南》将于2020年3月与全球公众见面，届时全球的美食爱好者们都可通过指南一览斯洛文尼亚最佳的餐厅与优秀的大厨。罗曼•佩里尔先生同时表示，斯洛文尼亚美食质量之高，有目共睹，“透过《米其林指南》评论家的眼睛，斯洛文尼亚必将成为一个‘不可错过’目的地”。

 

 

　　米其林美食指南的到来，不仅是提升斯洛文尼亚作为顶级美食目的地的知名度以及斯洛文尼亚美食品质的绝好机会，也是斯洛文尼亚顶级餐厅收获米其林星级的难得机会。

 

　　经济发展与技术部国务秘书伊娃•斯特拉夫斯•波德洛加（Eva Štravs Podlogar）强调称：“在确定美食是斯洛文尼亚旅游业可持续发展战略的五大关键产品之一后，斯洛文尼亚一直致力于开展各项活动，旨在加强外界对斯洛文尼亚美食的了解与认可。而米其林指南对斯洛文尼亚的重要性已被讨论许久，这一方面是对斯洛文尼亚美食的有力推广，另一方面也是对美食质量的检验，可谓机遇与挑战并存。”

 

 

　　斯洛文尼亚旅游局局长玛娅•帕克女士（Msc. Maja Pak）指出：“我非常高兴斯洛文尼亚能得到全球公认的美食指南的认可，跻身世界顶级美食目的地之列。目前，《米其林指南》对促进美食目的地的整体发展有着非同寻常的影响力，遵循其发展政策，美食目的地必须具有强大的烹饪潜力。如今，《米其林指南》已在全球32个目的地发行。这是一个独特的沟通渠道，可满足具有高购买力的高要求美食家的需求。而我们正是希望这样的客人能造访斯洛文尼亚。米其林之星将为斯洛文尼亚的顶级大厨们提供额外动力。此外，其他高端旅游体验的供应商们也将面临挑战，他们的方向是打造精品旅游故事，这些故事将与一流的美食相得益彰。米其林的到来是斯洛文尼亚旅游业相关各方共同努力的结果，他们达成了共识，为实现斯洛文尼亚作为一个能满足高要求客人的精品旅游国家的愿景，顶级美食是关键产品之一。”帕克女士同时补充，《米其林指南》的到来在斯洛文尼亚旅游业战略中具有里程碑式的意义，为未来的工作增添了动力，而且，斯洛文尼亚旅游业将继续把美食作为未来两年的主题。