在过去的2018中欧旅游年中，马耳他（Malta）的瓦莱塔以其450年的历史吸引了来自中国的10,000名游客，并且被欧盟评为“欧洲文化之都”。
温暖的地中海天气、清澈的海水、高品质的潜水地点，以及与中国截然不同的悠闲的马耳他式生活方式，独特的旅游体验使得
马耳他成为新晋的旅游目的地新宠。它拥有独特的史前寺庙，罗马底下墓穴，中世纪城镇，以及1530-1798年统治该岛的圣约翰骑士团（马耳他骑士团）的非凡遗产……
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聊到观光和历史，马耳他一直都不缺话题，却少有人赞誉这里的美食。正因为这是一片曾被各国占领者瓜分过的土地，意式的，法式的，英式的，阿拉伯风味的…纵观马耳他几大岛屿，处处皆是特色美食。这是《孤独星球》按照地区为大家描绘的美食版图，收下吧：
莫斯塔（Mosta）的兔子
fenek（兔子）是买尔塔的典型主菜。岛民喜欢橄榄油炒，烤，炖兔肉，配着意大利面或烤馅饼吃，十八般武艺齐上阵，一种食材，多重吃法。在瓦莱塔（Valletta）西北部的莫斯塔（Mosta）地区，你还能一边吃着美味的兔肉，一边观看充满市井风情的民俗歌舞表演。
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尔萨什洛克港（Marsaxlokk）的海鲜
马耳他作为地中海岛国，海鲜自然是一大特色。位于岛上最南端的马尔萨什洛克港（Marsaxlokk）是其国内三大海港之一，渔船遍布的唯美风光，是最佳下饭拍档！这里每周都会举办海鲜庆祝活动，各种各样的鱼虾，过瘾！马尔萨斯卡拉（Marsaskala）同样以海鲜闻名，是相对低调的度假胜地。
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戈佐岛（Gozo Island）的奶酪
乡村化的生活，农场种植的蔬菜，橄榄油，用羊奶制成的奶酪……一切都以新鲜食材为主，这也是最受游客青睐的原因。不得不提的是Rew Rew餐厅提供的海滩用餐体验，临近的Mġarrix-Xini海滩，正是安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特度蜜月的地方。
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圣朱利安斯（St Julian's）、斯利马（Sliema）的精致餐饮
位于瓦莱塔北部地区的海滨城镇圣朱利安斯和斯利马，可以说是整个马耳他的美食中心了。这里的酒店、餐馆和酒吧比比皆是，闪闪发光的海滩是夜间无法被复制的魅力。龙虾、意大利家常菜、法式精致黑猪、创意小酒馆、海鲜……可称是与美景最相配的味觉盛宴了！
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拉巴特镇（Rabat）的民族小吃
马耳他的民族小吃叫pastizzi，产自马耳他岛上的拉巴特镇。酥脆的外皮，一层层包裹着豌豆、香料或者意大利制乳清干酪，十分可口。位于拉巴特镇上的水晶宫（Crystal Palace）现场制作pastizzi，附近有特色的洞穴咖啡厅，是喝下午茶的绝佳地点。
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姆迪纳（Mdina）的小面包三明治
被誉为“高贵之城”的姆迪纳小吃ftira被认为是马耳他的招牌小吃。用橄榄、刺山柑和凤尾鱼制成馅料，填入烤制的传统马耳他面包，蘸上用西红柿干、迷迭香调成的浓郁番茄酱，真香！
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