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瓦努阿图饮食

2010-12-06 　部分图片来自网络，如涉及版权问题，请联系我们，我们将在1日内删除。

导读：瓦努阿图的饮食具有美拉尼西亚风格，喜欢吃西餐，但味道清淡，不吃辣。鱼、虾、牛肉、冷盘、炒蛋、煎蛋、西红柿等是瓦努阿图人常吃的食物。当地特色食品有Lap—Lap、椰子蟹。

　　瓦努阿图的饮食具有美拉尼西亚风格，喜欢吃西餐，但味道清淡，不吃辣。鱼、虾、牛肉、冷盘、炒蛋、煎蛋、西红柿等是瓦努阿图人常吃的食物。当地特色食品有Lap—Lap、椰子蟹。在首都维拉港市区能吃到法国、英国、波利尼西亚及中国、日本、越南等地料理，本地啤酒为Tursky。自来水可直接饮用，但在外岛最好饮用市贩的矿泉水。

特色饮品：
　　卡瓦几千年前就已经出现在南太平洋，是将一种胡椒科植物的根部捣碎，经煎熬提炼出成分制成的饮品。过去一度只有酋长们独享，现在这种传统饮料已经成为当地人生活的一部分，有时也作为止痛和治病的良药。在一天的辛劳之后，两三杯卡瓦下肚，所有压力与烦恼都一扫而空。

　　瓦努阿图的卡瓦味道类似苦涩的中药。饮用卡瓦应在下午或傍晚。旅行者很难找到卡瓦吧，可请出租司机带路或询问酒店职员。在维拉港通常一杯的价格在100-150瓦图，初次品尝者切勿过量，在摊拿岛女性被禁止喝和接近卡瓦。

特色小吃Lap—Lap：
　　您在瓦努阿图一定要尝尝这里的一种树根蛋糕，叫做“Lap-Lap”。基本上它是由木薯、甘薯、芋头、山药等其中的一种加上当地的卷心菜一起裹在香蕉叶子里，有时还会加上一只鸡翅。然后将其裹成扁平状，放在地底的烧热的石头上，直至全部都烤熟。最好的品尝Lap-Lap的地方在镇中心的集市里，通常每个需要100瓦图。

摘自：艺龙旅行网