当地人都是直接饮用水龙头的水，但是一般观光客还是习惯使用瓶装矿泉水或者将水龙头的水煮过再饮用。但是在比较乡村的地方，一般都没有水龙头的设施或者经过处裡的饮用水，观光客可以使用自行煮过的开水以及瓶装的矿泉水。
当地主要的食物是海鲜、各种鱼类，当地老百姓不怎么重视香料，都是用盐和胡椒调味。至于烹调食物的方式，是用地下的火山石把食品用香蕉叶包起来，这样食物的成分不容易被破坏，味道也比较鲜美。
在沿海的地区种有椰子，香蕉，还有葡萄柚，丰富的西洋梨与木瓜，芋头跟番薯是他们的主要食物，从11月到3月，树上到处都果实累累。
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