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尼加拉瓜饮食指南

2010-11-25

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关键字：中美洲　尼加拉瓜　美食

导读：尼加拉瓜的餐饮业蓬勃发展，从路边摊、小餐馆到世界美食如比萨，中国菜以及无所不在的速食汉堡，各式各样的食物都可见到。

　　饭店中，国际式BUFFET餐最常见到，若是尼加拉瓜的传统菜肴，跟中美洲其他地区大致相同，通常为鸡蛋、肉类，豆类和米，沙拉(甘蓝菜和蕃茄)，蛋饼和时蔬。

　　尼加拉瓜的餐饮业蓬勃发展，从路边摊、小餐馆到世界美食如比萨，中国菜以及无所不在的速食汉堡，各式各样的食物都可见到。

　　尼国最大众化的菜为杂烩饭(gallo pinto)，混和了饭和豆子，并用煮豆子的水去增加米的颜色，常常跟蛋搭配为早餐。另一项受欢迎的早点是以磨碎的玉米做成的甜墨西哥粽(sweet tamale)。旅客也可以在路边买到脆饼干，炸香蕉片。此外，尼加拉瓜人对于他们的牛肉颇为自豪，牛肉是许多餐馆的招牌菜。

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