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尼加拉瓜饮食指南

2010-11-25
导读:尼加拉瓜的餐饮业蓬勃发展,从路边摊、小餐馆到世界美食如比萨,中国菜以及无所不在的速食汉堡,各式各样的食物都可见到。
  饭店中,国际式BUFFET餐最常见到,若是尼加拉瓜的传统菜肴,跟中美洲其他地区大致相同,通常为鸡蛋、肉类,豆类和米,沙拉(甘蓝菜和蕃茄),蛋饼和时蔬。

  尼加拉瓜的餐饮业蓬勃发展,从路边摊、小餐馆到世界美食如比萨,中国菜以及无所不在的速食汉堡,各式各样的食物都可见到。

  尼国最大众化的菜为杂烩饭(gallo pinto),混和了饭和豆子,并用煮豆子的水去增加米的颜色,常常跟蛋搭配为早餐。另一项受欢迎的早点是以磨碎的玉米做成的甜墨西哥粽(sweet tamale)。旅客也可以在路边买到脆饼干,炸香蕉片。此外,尼加拉瓜人对于他们的牛肉颇为自豪,牛肉是许多餐馆的招牌菜。
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