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肯尼亚野生动物烤肉合法化

2009-01-23  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
关键字:肯尼亚 饮食 野生动物
导读:肯尼亚野生动物烤肉合法化

      肯尼亚自然物产丰富,大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜,而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地,因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是闻名的斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,又含有沿海地区的风味。

      肯尼亚各地的气候都适宜露天用餐。您可以以丰盛的丛林早餐开始一天的历险,最后在肯尼亚迷人的日落景色中饮酒小酌驱除旅行的疲乏。

      肯尼亚有着许多具有非洲特色的饮食供游人享用。最闻名便是品尝非洲烤肉。在非凡的烤肉餐厅里,一大串一大串的诸如斑马、羚羊、长颈鹿、鳄鱼等野生动物肉,在熊熊的红色炭火炉中烤得滋滋作响,在游客们闻着阵阵飘香之中,黑人大厨师手持烤的香喷喷的大肉串,提到游客面前亲自为客人切下肉片放到盘中。此时游客们耳边伴随着阵阵美丽的非洲音乐,欣赏着风情浓郁的非洲舞蹈,品尝着野生动物烤肉,其乐融融,爱好盎然,回味无比。

      为吸引各国的旅游者,在保护野生动物的同时,肯尼亚有计划地开设了合法的野生动物烤肉餐馆。在内罗毕,仅有两家政府特许的餐馆经营野生动物烤肉。其烹饪方法与巴西烤肉有异曲同工之处,采用明火集中碳烤,食用时拌有风味各异的沙司,可谓口味上乘、终生难忘。您有可能尝到的主要野生动物烤肉有:斑马肉、羚羊肉、长颈鹿肉、野猪肉、鄂鱼肉、角马肉、鸵鸟肉等。试试您的运气,饱饱您的口福,品尝一下真正的野生动物烤肉大餐吧!

      当地还有一种叫着“姆卡姆”的食品,是用绿豆泥和土豆泥加上玉米粒制成的,配上带汁的炖牛肉,其味道别具特色,值得一试。 

      在非洲众多的饮料当中,“爱情果”汁是令人非常喜爱的特色饮料。它独特的香味和甜中带酸的口感,使人饮后倍感清爽,心旷神怡。

      中国游客假如不能忘怀自家的中国餐,在肯尼亚也有许多中餐厅,可提供各种风味中国餐,满足中国游客的用餐需求。

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