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博卡拉饮食概况

2011-04-22  部分图片来自网络,如涉及版权问题,请联系我们,我们将在1日内删除。
导读:博卡拉有数十家提供西式、尼泊尔和印度菜肴的餐馆和咖啡馆,能满足饥肠辘辘的游客和徒步游者的口腹之欲。
  博卡拉有数十家提供西式、尼泊尔和印度菜肴的餐馆和咖啡馆,能满足饥肠辘辘的游客和徒步游者的口腹之欲。每个餐馆的菜谱几乎都差不多:无非是扁豆粥(尼泊尔菜,扁豆和米饭同食)、西藏式饺子、通心粉、比萨饼、意大利面、泥炉烤鸡、辣味玉米片、墨西哥玉米煎饼、牛排、鱼(湖鱼)、薯条和rosti(瑞士土豆饼)之类。除了下文提到的餐馆之外,当地还有数十家极其便宜的餐厅,出售饺子、炒面、扁豆粥和新鲜果汁。大部分餐厅食物味道不错,但是你一定得要求他们用纯净水制作果汁。除非特别指明,下列餐馆的营业时间均为早8点至晚10点。

  湖滨区
  湖滨区拥有最好的旅游餐馆和酒吧。

  东湖滨区
  CaffeConcerto这家小酒馆般温馨的意大利餐馆里种着万寿菊,还播放着爵士乐。这里的薄壳比萨饼全城最佳,红酒可以按杯出售,gelato(意大利冰淇淋)非常好吃。LhasaTibetanRestaurant这家王宫附近的藏族餐馆播放的宗教音乐使其独具风韵。饭菜不外乎藏式饺子和thugpa(面条汤)之类,晚饭后你可以来一大杯tongba(小米酿制的热酒)暖暖身于。LaxmanRestaurant&Bar播放电影,拥有一系列北印度风味咖哩菜和两个火炉,是吃午餐或晚餐的好去处。LaBellaNapoli该地区另一家顾客盈门的旅游餐馆,几乎尝试制作所有食物。比萨饼和面食味道不错,物有所值。FishTailLodge就在湖南岸,FishTailLodge旅馆内,提供丰盛的自助晚宴,环境非常幽静。天气晴朗的时候,你可以在花园里喝一杯。

  中湖滨区
  MoondanceRestaurant良好的服务、美味的菜肴,以及露天的旺火,使这个王宫附近的高档餐馆人气颇旺。特色菜品包括沙拉、比萨饼、牛排和正宗印度咖喱菜。楼上有台球桌,但是喝过几杯啤酒的人要小心台阶。NewEverestSteakHouse爱吃肉的食客蜂拥来到这家老式的牛排馆,来吃两英寸厚的新鲜烤牛排。牛排被浇上各种调料,但喜欢原味的人只能吃“半牛排”,即烤肉加蔬菜和薯条。肉排总是半生不熟的——如果你吃不惯血淋淋的牛排,那就点“烤熟”(welldone)的。Koto是一个本部在加德满都的连锁集团的博卡拉分店。似乎总是冷冷清清的样子,但日本料理确实无懈可击。我们郑重推荐这里的红烧牛肉。BistroCarolin同属一个经营者。这家时髦的餐馆以年长的游客为目标顾客。这里更适合安静浪漫的晚餐而不是跟陌生的旅伴举行狂欢晚会。欧洲、印度和尼泊尔菜肴味道很好,红酒种类很全。   
  PokharaTahkaliKitche这家高档餐馆附属于Trek-o-Tel,以木斯塘山谷传统风味菜肴为特色,菜单上包括本地美食,如荞麦面粉包裹的干肉卷。HungryEyeRestaurant&Bar附属于王宫附近的同名旅馆,牌子一直不倒。外表看起来有点过时,但菜肴很美味,每天晚6点30分后有民族表演。PunjabiRestaurant由旁遮普人经营的正宗印度餐厅,咖喱菜和烤面包香味扑鼻。前面的餐厅很有特色,与印度奶酪同食的咖喱蔬菜味道棒极了。IndianRestaurant离餐馆聚集的地带稍远,提供同样美味的食物,但气氛差了点儿。   

  BoomerangRestaurant&GermanBakery也许是中湖滨区最棒的“花园餐厅”。它有一个阴凉的大花园,每晚7点开始民俗表演。路边的糕点房也很受欢迎——另见“饮品”条目。FewaParkRestaurant就在前者隔壁,跟前者无甚差别。TeaTimeBamboostan虽小但温馨,晚上播放DVD影片,并提供冰镇的Tuborg和Everest牌啤酒。此外,食品也还可以。RiceBowlTibetanRestaurant这家餐馆物美价廉,气氛悠闲,早上很晚才开门营业,提供诸如饺子和面条汤之类的藏族主食。LemonTree该餐馆非常精致,菜式比大多数其他餐馆多,服务优异,是中湖滨区少数几家烹饪新鲜湖鱼的餐馆之一。

  北湖滨区
  宿营地以北的地区相当冷清,但SweetMemories(甜蜜的回忆餐馆)和LaughingBuddha(笑佛餐馆)可以满足普通游客的食欲。HungryFeelRestaurant位于北湖滨区、通往PameBazaar的路边。这家尼泊尔风味的餐馆就在水边。主要优势是可以看到风景,但是厨师烹饪的咖喱湖鱼不太好吃。

  大坝区
  大部分住在大坝区的游客都在旅馆餐厅就餐,但是这里不乏连锁德国面包房(GerrflanBakery),可以解决早餐。通往BiracItaChowk的道路旁边还有几家游客餐馆。BambooGardenRestaurant比德国面包房地势高。这家懒洋洋的餐馆能满足普通游客的要求,晚上坐在露台上,可以享受习习凉风。Don’tPassMeBy位于湖边,小而温馨,你可以坐在室外进餐。饭菜物美价廉。   

  晚10点之后,博卡拉的夜生活便逐渐停止了。但是如果你刚从山区回来想好好放松一下的话,这里也有几家酒吧与众不同,一直营业到午夜。每天晚上,本地乐队挨个酒吧演奏,他们表演结束之后就是西方摇滚音乐。
  酒吧
  ClubAmsterdam(11am~午夜)是一家长期受人欢迎的夜总会,音乐活力十足,声音很大。如果想和别人安静地交谈,你们得去花园里的篝火那边才行。208ClubParadiso在山区里度过数周之后,也许你正需要这里喧嚣而激烈的音乐。店里有张台球桌,流行乐曲震耳欲聋,吸引了许多本地青年和外国人。BusyBeeCafé坐落于MayaRestaurant对面的一个山谷里,属于相对比较新的酒吧。乐队在室内一个狭窄的舞台上演奏,不过大部分客人都围着院子里的火堆饮酒。7-ElevenBar就在宿营地前面,室内比较黑,播放吵闹的印度音乐。印度游客喜欢来这儿,而西方游客较少问津。

  咖啡馆
  湖滨区有许多咖啡馆,你可以找一家坐下来看书、吃点心和馅饼或者适时地来杯咖啡。下列咖啡馆均在早7点开门营业。PupernickelBackey位于偏离主路的一个山谷里,有一个安静的花园,你可以在那里读书或就着美味咖啡大嚼奶油蛋糕。BoomerangRestaurant&GermanBakery在BoomerangRestaurant前面,有新鲜出炉的烤蛋糕和小圆面包以及口感纯正的咖啡。湖滨区和大坝区各有一家分店。Mike’sRestaurant加德满都Mike0fMike’sBreadfast集团下属分店之一,在}40telFewa旁边,有热腾腾的茶、咖啡和美味的三明治。SheelaBakery&CoffeeSho就在宿营地旁边。早起的人都喜欢到这家小糕点房买蛋糕和现烤的棍子面包。如果你在去PameBazaar的路上感到劳累,MayaDeviVillage有扁豆粥和冷饮,而且你还能看到待在巢穴里的引导鹰。
摘自:百度百科
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