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土耳其首都——安卡拉

2010-11-08
导读:土耳其共和国首都,安卡拉省省会。在小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部,海拔900米,临萨卡里亚河支流安卡拉河。人口500万(2009年),年最高气温31℃,最低气温-4℃。安卡拉是土耳其第二大城。

  安卡拉(Ankara),土耳其共和国首都,安卡拉省省会。在小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部,海拔900米,临萨卡里亚河支流安卡拉河。人口500万(2009年),年最高气温31℃,最低气温-4℃。安卡拉是土耳其第二大城。西方原称其为安哥拉,1930年土耳其政府更正为安卡拉。古城历史至少已有3,000年,从罗马帝国、拜占庭帝国到奥斯曼帝国统治时期,都是重要的政治、军事或商业中心,1923年成为土耳其共和国首都。为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心,有酿酒、面粉、榨糖、乳制品、水泥、毛纺、建筑材料、衣机等工厂。交通运输中心,有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口,另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。存有古堡等遗迹,素有“土耳其的心脏”之称。

  安卡拉市是安卡拉地区的中心,这一地区有非常肥沃的麦田,在东北方分布着广阔的森林。安卡拉是土耳其的首都,但并不是第一大城市。所有外国使节官邸、土耳其著名专上学府、政府枢纽机关等均集中于此。但与伊斯坦布尔相比,旅游名胜相对少一些。安卡拉的旅游点多集中于Ulus区附近,只须步行,便可到达。
  
  安卡拉的夜生活很是丰富,除了常见的都市娱乐项目之外,旅游者可欣赏到土耳其国家交响乐团,以及歌剧、芭蕾舞剧等演出。这里演出的题材不仅包括取材于土耳其国内名著名作,而且还包括国外其他国家的经典之作。

饮食文化

  说到饮食方面,在土耳其境内,到处都有名为“Lokanta”的食肆可供惠顾,价钱方面尚可,而味道亦十分不错。如果想吃一些特别一点的菜式,于市区内也有这些特色食肆,如意大利菜、法国菜、土耳其菜等,款式多样化,定会令你满意的。

  还有国内的羊肉,通常做起来一点也不油腻,而且十分美味、便宜,没有刺鼻的腥味,如再配上一杯健康饮料─“爱兰”﹝AYRAN﹞,足以令你乐上半天呢

酒类
  
  若准备在土耳其境内饮酒,各位就用不着担心了,因为土耳其对于洋酒并没有什么限制,很多国家的酒,都可以在此找到,如一般的啤酒、葡萄酒、各式红酒、白酒,均可在此喝到。值得一提的是,土耳其的咖啡其实是很不错的,有机会各位记紧试试。

小吃

  小吃方面,土耳其所提供的种类繁多,推荐博斯普鲁斯海岸边的鱼堡,它是由长面包内夹现烤鲜鱼而成,边吃着鱼堡,边坐在海边看着海上过往的渔船,滋味真是太棒了,另外一种手制的雪糕,小贩每卖出一份即敲打一下铁环,往往吓坏了观光客,他们却乐不可支。在此因宗教的因素,肉类以羊、鸡肉为大宗,一般猪肉少有人食用。
摘自:百度百科
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