“加勒比城堡”酒店(Hotel Chateau Caribbean)是海边一栋三层建筑,一楼是接待大厅和咖啡餐厅,上面两层是客房。酒店位于风景如画的加勒比海岸。和伯利兹城大部分酒店一样,“城堡”虽然只有20余间客房,但却是一家地道的海景酒店(Ocean Front Hotel)——因为它坐落在海岬一隅,从楼上任意一间屋子都能看到大海,而大海就在门前不足10米的地方,让人甚至担心潮汐会涨到台阶上。
酒店有一个5米见方的幽静院子,甬道两旁长满婆娑的椰树,这种椰树和其他地方有所不同,高仅有两米左右,每阵风来,散乱的树叶都像挥舞在头顶的绿色扇子,唰唰的声音流淌在耳畔,几乎压过大海的喧嚣。坐在树下,一边品尝加勒比风味的原产咖啡,一边欣赏热带风情,看不远的码头上白帆林立,游人如织,一群群的美国游客在门前走过,花花绿绿的比基尼点缀着白沙绿树,这就是中美洲最著名的假日海滩。