烘焙人必打卡！ 2026中国烘焙行业区域发展大会（华中站）逛展攻略

上海2026年1月8日 /美通社/ -- 2026年，正值中国烘焙行业高质量发展30周年之际，中国烘焙行业区域发展大会正式启动七大区域巡回之旅，带领行业深度探索区域发展的增长道路。

中国烘焙行业区域发展大会（以下简称"大会"）是聚焦区域烘焙产业的垂直专业盛会，由全联烘焙业公会主办，亿合烘焙商学院联合主办，广州博泓国际展览有限公司承办。大会作为CBE烘焙展览会区域赋能延伸，"小而精"的垂直定位，搭建起区域市场与全国展会的资源互通桥梁。大会旨在通过"新品展示+交流分享+商贸配对"的形式，整合资源，大会以"家门口的增长机遇"为核心定位，破解区域市场品牌下沉难、资源分散等痛点，激活本地增长潜力。大会将在2026-2027年度梯次覆盖华中、华北、西南、西北、华东、东北及华南共七大区域，短期目标为服务超5万家区域企业，成为"区域产业连接器"；长期愿景是构建"中国烘焙区域高效协同发展"，形成各具特色的全国产业格局，推动中国烘焙向质量效益型升级，成为全球核心增长极。

2026年1月9-11日，2026中国烘焙行业区域发展大会（华中站）（以下简称"大会"）将于长沙?湖南国际会展中心（芒果馆）举办。开年首场区域大会，以"会+秀"结合赋能，解锁2026增长密码！

一、一次参会，您能获得哪些核心助力？

01. 家门口挑遍烘焙新品

新品选品区展出面积10000㎡，汇聚150+优质品牌！面粉及预拌粉、预制烘焙、肉制品、乳制品、馅料及果酱、休闲食品、包装包材、烘焙机械设备及器具、品牌服务等品类全覆盖，1000+烘焙产品落地方案一站集齐，门店上新不用愁！

02.三天课程拆解20+门店经营痛点

3天课程，大会邀请10+行业精英作为公开课导师，将从营收增长、运营损耗、产品创新、人力风险4大区域烘焙困境入手，拆解20+门店运营增长痛点，并有12大惊喜福利全面赋能门店双增长！

二、同期精彩活动

01.焙享湖湘?共启新途 全联烘焙业公会青年企业家委员会长沙之行

2026年1月8日 08:30 - 20:30

本次活动以"民艺焕新?技术迭代?生态共建"为核心，串联产业标杆探访与年度复盘盛会。共同走进墨茉点心局联创的地道长沙民艺馆、罗莎食品研发中心，在传统与现代的交融中，解码文化赋能产品的创新密码；并将于湖南大业食品有限公司召开2025年年终会议，凝聚行业共识，共绘未来发展蓝图。

02.全联烘焙业公会经销商专业委员会第五届第四次交流会暨"数字化供应链+品牌服务"专题研讨会

2026年1月10日 14:00 - 19:30

本次活动将走进湖南大业食品有限公司，通过企业参观与专题讲座相结合的形式，聚焦 "数字化供应链 + 品牌服务" 核心主题。让与会者实地感受标杆企业的运营模式，聆听行业专家的实战分享，与同行深度交流数字化转型经验，为企业突破增长瓶颈、优化服务体系汲取宝贵灵感。

03.湖南省烘焙协会第六届第四次会员大会

2026年1月10日 15:00 - 17:30

活动通过主题交流、品牌展示等形式，汇聚行业专家与头部企业代表，解读最新政策导向与消费趋势，助力企业链接优质资源、借鉴创新路径，推动湘味烘焙从地域标杆向全国名片加速跃升，共探本地化产业高质量发展新方向。

2026年1月9-11日期待与您相聚长沙?湖南国际会展中心（芒果馆），共同参与并见证这场行业生态盛会，共绘2026波澜壮阔的新蓝图，携手开启下一个增长周期！