旅行不过是赴一场与风光景点的约会,却未料在阿尔玛扎拉橄榄油文化庄园的晨雾里,解锁了一场跨越七千年的沉浸式浪漫。
一、走进龙达
龙达像一块被上帝随手搁在埃尔塔霍峡谷边缘的璞玉,百米崖壁下云雾流转,红瓦屋顶在阳光下泛着暖光,风里似乎都裹着摩尔王朝遗落的慵懒与炽烈;在这里,摩尔王朝的遗韵与安达卢西亚的炽烈风情交织;在这里,没有拥挤的人潮,只有白墙映着蓝天,崖边飘着云,还有阿尔玛扎拉橄榄油庄园里,七千年时光酿成的醇香。
二、初遇庄园
初遇
阿尔玛扎拉橄榄油文化庄园(LA Almazara),最好是天刚微亮时。橄榄园在山坳间铺展开来,老橄榄树的虬枝向着天空舒展,树皮上的纹路像老人手背的青筋,刻满了时光的印记。晨露凝在叶片上,折射出细碎的光,这里的橄榄树,最年长的已逾百岁,它们见证过摩尔人改良种植的智慧,也经历过现代有机培育的革新。
三、品味庄园
若恰逢榨油季,最不能错过的是庄园的橄榄油品鉴。新鲜的橄榄会被堆在竹筐里,果皮带着清晨的微凉,也带着刚从树上摘下的青涩气息,工人把它们倒进石磨时,发出沙沙的声响,像是大地在低语。不一会儿,金黄的油液顺着管道流进玻璃瓶,阳光透过窗户照在油面上,泛着细碎的波光,这便是被誉为“液体黄金”的特级初榨橄榄油(EVOO)。细细品尝,淡淡的果香会在舌尖散开,余味里留着一丝清爽,所谓最纯粹的味道,从来都不需要复杂的修饰。
四、感受庄园
午后的时光,该交给LA Organic观景餐厅和庄园的LA Organic有机农庄酒店。
LA Organic观景餐厅拥有180°无敌崖景,白天能眺望峡谷间的云海,傍晚可欣赏落日将天空染成焦糖色,夜幕降临时,星光与小镇灯火交相辉映,浪漫得让人窒息。菜单更是将“橄榄油”用到了极致:橄榄油浸鳕鱼鲜嫩多汁,橄榄油拌藜麦沙拉清爽解腻,就连餐后的橄榄油冰淇淋,都带着淡淡的果香,每一口都是安达卢西亚的风土之味。
逛累了,可在庄园的LA Organic有机农庄酒店小憩。CORTIJO LA ORGANIC有机农庄酒店被橄榄树、葡萄园和薰衣草环绕,坐拥龙达山脉(Serrania de Ronda)的壮丽景色,客房配有全景窗户,推窗就是橄榄园与山峦。风过时,树叶沙沙作响,像大地的私语,远处的努埃博桥在光影中若隐若现,时光仿佛在这场旅行中慢了下来。
如果你也想遇见那份慢下来的时光,遇见藏在橄榄油里的温柔,遇见一个让人心安的地方,那就收拾行囊,来龙达吧,来阿尔玛扎拉橄榄油文化庄园,解锁一场“从橄榄树到餐桌”的沉浸式浪漫,别再让“说走就走的旅行”只停留在朋友圈。
旅游小贴士: