说到吃食,小巴自是滔滔不绝的,毕竟小巴家的
罗马浴场博物馆(Roman Baths),就有
巴斯最闪亮的美食名片——
泵房餐厅(Pump Room)。
想象一下⭐️:2000年前的罗马温泉雾气袅袅升腾,18世纪的水晶吊灯在穹顶投下温柔光晕,简·奥斯汀笔下的绅士淑女们手持骨瓷杯轻声交谈......这不是电影场景,而是泵房餐厅每日上演的真实画面。作为巴斯古城的“心脏”,这里不仅是英国最古老的餐厅之一,更是一场跨越千年的感官奇遇。
泵房餐厅始建于1706年,最初是罗马浴场博物馆的配套设施,用于抽取富含矿物质的温泉水供贵族饮用。18世纪乔治亚时期,这里逐渐演变为上流社会的社交中心,成为名流雅士品茶聚会的场所。
英国女文豪简·奥斯汀在创作《诺桑觉寺》时就曾在此观察社交场景,汲取创作灵感,餐厅内至今仍保留着与她相关的历史标识。此外,狄更斯、伊丽莎白一世等名流也曾光顾于此。
餐厅外观为新古典主义风格,标志性的巨型格子窗和白色廊柱与巴斯古城的乔治亚建筑群完美呼应。内部以大理石柱、水晶吊灯和镶金壁画营造奢华氛围,同时保留了罗马浴场的原始石墙和温泉管道遗迹,形成“古今对话”的独特空间。
在泵房餐厅,每一道菜都是历史与味觉的交响诗,每一口茶都藏着英伦贵族的闲适哲学。来这里,不止是填饱肚子,更是用舌尖触摸千年时光的褶皱......
晨光里的味蕾慢舞
在泵房餐厅,早午餐从不只是果腹之食,而是一场与历史、艺术、味觉的浪漫邂逅。无论是独自翻开一本书,还是与挚友分享司康的温热,这里的每一刻都在诉说:美好的一天,应从慢下来的晨光开始。
外脆内软的茶饼在烤盘上发出滋滋轻响,抹上诺曼底黄油的瞬间,肉桂与葡萄干的香气如晨雾般漫开,仿佛乔治亚绅士用银刀切开新一天的期待。坐在巨型格子窗前,看古罗马浴场的水汽与巴斯修道院的尖顶共舞,阳光透过彩绘玻璃在桌布上投下光斑,每口食物都染上了时光的金边。一杯冰镇香槟下肚,微醺中听着三重奏乐声,连时间都放慢了脚步。
🕐供应时间:每日上午10:00或上午10:15
🎫套餐价格:晨间烘焙套餐人均10.95英镑起、早午餐套餐人均16.95英镑起、香槟版套餐人均25.45英镑,预订席位需全额预付。
穿越时空的简·奥斯汀下午茶
“茶能抚慰灵魂,无茶则如失乐园”——简·奥斯汀在《曼斯菲尔德庄园》的呢喃,此刻化作舌尖的诗篇。在奥斯汀诞辰250周年之际,泵房餐厅用银匙轻搅时光,带您走进摄政时代的午后秘境。
蓬松如奥斯汀小说中舞会裙摆的司康,佐以西南半岛凝脂奶油的绵密与草莓果酱的鲜甜,复刻《诺桑觉寺》里凯瑟琳・莫兰初见社交界的雀跃心情。柠檬蛋白霜蛋糕的酸甜俏皮,像《爱玛》里女主角的狡黠微笑;巧克力慕斯的浓醇深邃,则似《劝导》中温特沃斯上校隐忍的爱意 —— 每款甜点都藏着奥斯汀笔下人物的性格密码。
🕐供应时间:每日中午12:00-13:30,下午14:00-15:30、16:00-17:30
🎫套餐价格:人均44.5英镑起,含定制茶点、无限续杯饮品及现场音乐,预订席位需预付10英镑/人订金。
治愈之水
泵房餐厅中央的温泉喷泉汩汩流淌,餐前可免费品尝富含43种矿物质的泉水,略带硫磺味的泉水从古老管道中涌出,瞬间穿越回罗马人“以水疗愈”的时代。传说流淌千年的泉水能治百病,喝一口仿佛与两千年前的浴客隔空对话。
每日14:30,欧洲最古老的常驻乐队——泵房三重奏(Pump Room Trio)奏响莫扎特与巴赫,小提琴的悠扬与瓷器的叮当声交织回响,连手里的司康都仿佛跳起了小步舞。
泵房餐厅不仅是巴斯美食地标,更是一座活化的历史博物馆。从古罗马矿泉仪式到简·奥斯汀笔下的社交风情,从舌尖的英伦经典到耳畔的百年乐章,这里完美融合了味觉、听觉和时空穿越的多重体验。
无论你是《傲慢与偏见》的忠实读者,还是钟情英伦下午茶的生活家,
泵房餐厅这场穿越时空的茶叙,都将成为你记忆里“值得反复回味的美妙时刻”。🎉🌟