如果旅行的意义是感受世界的独特风味，那么
斯洛文尼亚的美食之旅一定会给你带来惊喜。在这里，传统与现代交融，大自然与美食相遇，每一道菜肴都充满创意和故事。
毫不夸张的说，斯洛文尼亚的美食体验绝不仅仅是味觉的盛宴，更是一场关于文化、风景与情感的沉浸之旅。
1、高空餐厅：云端上的美食体验
你可曾想象，在雪山之巅的缆车上，一边俯瞰壮丽山景，一边享用精致的晚餐？
在克尔瓦韦茨滑雪场（Krvavec Ski Resort），缆车变身为空中移动餐厅，让你可以在卡姆尼克-萨维尼亚阿尔卑斯山（Kamnik-Savinja Alps）的壮丽山景中品味美食。
2、星空下的浪漫晚宴：高原的味觉之旅
在斯洛文尼亚北部小镇特尔日奇（Tržič），海拔1400米的Dolga njiva高原是卡拉万克山脉（Karavanke）著名的徒步旅行景点。现在，你可以用一种特别的方式与它产生共鸣。
乘坐直升机抵达Dolga njiva高原上的高山牧场，在星光与群山环抱的环境下，享用一场融合传统与现代的斯洛文尼亚地道晚宴，将是一种多么绝妙的美食体验！
3、街头食尚：探索露天市场的美食宝藏
从初春到深秋，每逢周末，卢布尔雅那的Pogačarjev trg广场就会变成露天美食天堂。不妨来一场街头美食之约吧！
露天厨房（Open Kitchen）汇聚来自斯洛文尼亚各地的美食，无论是经典的本地佳肴还是创意融合料理，都能在这里找到。
采列（Celje）、科佩尔（Koper）和新戈里察（Nova Gorica）也会不定时举办露天厨房美食活动，如果恰逢其时，请一定不要错过这场味蕾的盛宴！
4、骑行+美食：在美食骑行路线上品尝风味
在斯洛文尼亚，绿色可持续的旅行方式已经成为一种潮流，而最具代表性的方式之一就是骑行。
以负责任的可持续旅游为原则进行设计，历经11天的美食骑行路线将首都卢布尔雅那设为第一站，向西南出发前往戈里什卡•布尔达（Goriška Brda）、维帕瓦山谷（Vipava Valley）、喀斯特地区，然后返回首都继续向东北前往塞夫尼察（Sevnica）、波德切特泰克（Podčetrtek）、普图伊（Ptuj）和马里博尔（Maribor）。旅行途中融合各种难度的骑行路段，但是景观之美无可挑剔。
骑行途中，你不仅可以挑战各种难度的骑行路段，感受大自然的辽阔与奇妙，更能在途中停下脚步，品味斯洛文尼亚的各色风味。
5、乘坐美酒列车：穿越维帕瓦山谷
维帕瓦山谷因产出优质的葡萄酒而闻名，这里孕育着众多斯洛文尼亚本土葡萄品种。现如今，你可以搭乘特别的“美酒列车”，去感受这片唯美的小众酒乡。
“美酒列车”往返于新戈里察（Nova Gorica）和阿伊多夫什契纳（Ajdovščina）之间，乘客可以一边欣赏沿途风景，一边品鉴当地酿酒师精心挑选的葡萄酒，尽情享受味觉与视觉的双重盛宴。
6、参观Osmica酒吧：体验葡萄酒文化
两百多年前，斯洛文尼亚沿海葡萄酒产区（Primorska）的农民和葡萄种植者获得许可，每年有八天时间可以免税出售自家酿制的葡萄酒和其他农产品。这些葡萄酒酒吧被称作osmice，如今在维帕瓦山谷、喀斯特高原和斯洛文尼亚伊斯特拉地区仍然延续着这份古老的传统。
Osmice酒吧每年秋季和春季各对外开放一次，看到门口悬挂的常春藤树枝，你就能找到隐藏在乡野中的农家美酒美食了。
7、城堡美食：体验贵族风味的历史盛宴
走进斯洛文尼亚的古老城堡，仿佛穿越时光回到中世纪的贵族世界。
在这里，华丽的宫殿、烛光摇曳的长桌、考究的本地食材，以及融合了中世纪风味的现代料理，将带你领略一场真正的贵族盛宴。
8、穿梭于不同餐厅：开启美食接力之旅
如果想要以最独特的方式体验斯洛文尼亚的美食文化，那么不妨尝试一场“美食接力之旅”——在不同的餐厅尝试不同的菜肴，每一站都会是全新的惊喜！
9、Slovenia Unique Experiences：真正难忘的回忆
以下“斯洛文尼亚独特体验”标签下的美食冒险，将为你的旅行增添更难忘的回忆。
Meet Meat & Eat – a story about meat worthy of your time
肉与美食的邂逅——一场值得你花时间了解的肉类故事
在普雷克穆列地区的著名火腿生产商，你将了解肉类产品的风干工艺，并亲自体验烤制牛排的乐趣。
时间：每周四 14:00
地点：Markišavci 44, 9000 Murska Sobota, Slovenia
价格：每人115欧元
价格包括：
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在导游带领下参观火腿生产车间
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肉类制作和风干工艺演示
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与大厨一起烤制牛排和烹饪菜单
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5道美食菜肴（包括你亲手烹制的菜肴）
Mediterranean fish cooking workshop with Irena Fonda
方达渔场地中海鱼类烹饪学习班
方达渔场（Fonda Fish Garden）就位于海边，距离瑟切乌列盐场（Sečovlje Salt Pans）仅咫尺之遥。在这里，你将以小组形式学习烹饪鱼类和海鲜所需的一切知识。
时间：每周四17:00和每周日11:00（英语授课）
地点：Fonda Fish Garden, Seča 142, 6320 Portorož
价格：每人165欧元（4人以上），或1-4人团体660欧元
价格包括：
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烹饪课程学习
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所需配料与工具
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四道海鲜盛宴
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惊喜甜点
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无限量的水
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烹饪课上准备的菜肴
Yummy Market Walk
中央市场美食徒步之旅
在卢布尔雅那的中央市场，用一顿丰盛的当地特色早餐，为你一天的城市探索和游玩做好准备。
时间：周二至周六 09:00
地点：卢布尔雅那旅游信息中心
价格：每人50欧元
价格包括：
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品尝当地美食
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游览市场的隐秘景点
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制作干花花束
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卢布尔雅那地道早餐
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小礼物
Velenje Underground – a gastronomic adventure 160 metres below the surface
韦莱涅的地下世界—— 深入地表160米的美食探险
乘坐斯洛文尼亚最古老的升降机，进入斯洛文尼亚最深的地下餐厅，体验世界级美食冒险。
时间：每年数次，需提前安排
时长：3小时
地点：斯洛文尼亚煤矿博物馆
价格：800欧元/人（2人）、550欧元/人（4人）、420欧元/人（6-9人）、320欧元/人（10-19人）、185欧元/人（20人以上）
价格包括：
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斯洛文尼亚煤矿博物馆导览游
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头盔和保暖衣物租赁
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欢迎饮品及矿工问候
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乘坐斯洛文尼亚最古老的升降机，参观最有趣的地下采矿地点
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四道菜美食配美酒和音乐
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地下小火车之旅
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一杯起泡酒和惊喜纪念品
Untouched by Light Experience – tasting a sparkling wine untouched by light
暗夜美食体验——品尝在黑暗中酿造的起泡酒
在暗夜环境中，品尝世界首款完全在黑暗中酿造的起泡酒。该Untouched by Light系列葡萄酒每年仅限量生产2000瓶，尽显其稀有性。
时间：全年开放
地点：PE RG Dom Penine, Jurkovičeva 25, 9250 Gornja Radgona
价格：每组最多10人，200欧元/人（含税）
价格包括：
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参观Pod rimskim kolesom和Pod slapom酒窖
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在完全黑暗的环境中品尝按照“黑暗法”酿制的起泡酒
Experience Velika Planina
体验维利卡普拉尼那高地
体验斯洛文尼亚最美、欧洲保存最完好的高山牧场之一，享受传统美食和身心的放松。
时间：6月至8月
地点：Kamnik和Velika Planina
价格：692欧元/人（2人）；544欧元/人（3人）；489欧元/人（4人）；465欧元/人（5人）；449欧元/人（6人）
价格包括：
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1晚住宿及牧民早餐
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行程中的内部交通
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前往Velika Planina的往返缆车
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牧民点心和下午茶点
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Preskarjeva Bajta博物馆门票
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挤奶体验
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私人主厨准备的传统晚餐
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Trnič奶酪制作工坊
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