即将到来的七夕，想好与心爱的TA怎么过了吗？在古典浪漫、童话般的城堡餐厅里，享用名厨们用心烹制的精致美食，氛围感直接拉满！这样的七夕Fine Dining，是不是超棒啊？快来看看斯洛文尼亚有哪些超赞『城堡餐厅』吧~
1. Gostilna Pri Lojzetu餐厅，Zemono庄园
位于维帕瓦山谷（Vipava Valley）建于17世纪的文艺复兴风格宅邸——Zemono庄园内，典雅的Gostilna Pri Lojzetu餐厅提供温馨的用餐环境。其菜肴以维帕瓦山谷的地道风味为基础，主厨Tomaž Kavčič巧妙地将这些风味融入国际化的创意料理中，既唤起客人的怀旧情怀，又带来新颖的美食体验。
🏰餐厅地址：Dvorec Zemono, Zemono 7, 5271 Vipava
📧Email：zemono@zemono.si
📞电话：+386 (0)5 368 70 07
🌍官网：www.prilojzetu.si/en
2. Gostilna Na Gradu餐厅，卢布尔雅那城堡
卢布尔雅那城堡伫立在卢布尔雅那城市中央的青山之上，是游客感受文化历史、享用一流美食的必打卡之地。 在城堡内的Gostilna Na Gradu餐厅，你可以品尝到主厨Luka Jezeršek甄选当地优质食材精心烹制的各种现代风格斯洛文尼亚菜肴，尽享斯洛文尼亚24个美食区的神奇魅力。
🏰餐厅地址：Grajska planota 1, 1000 Ljubljana
📧Email：ljubljanskigrad@jezersek.si
📞电话：+386 (0)1 235 09 52
🌍官网：https://www.jezersek.si/en/locations/ljubljana-castle
3. Strelec餐厅，卢布尔雅那城堡
位于斯洛文尼亚首都最具标志性旅游景点之一的卢布尔雅那城堡（Ljubljana Castle）的弓箭手塔（Archers' Tower）内，Strelec餐厅拥有创作于20世纪50年代的壁画做背景，以及居高临下俯瞰全城美景的绝佳视角，如今是卢布尔雅那首屈一指的顶级餐厅，荣获2024年米其林一星餐厅殊荣，获得美食圣经——Gault & Millau（高特-米鲁）美食指南4顶帽子。
这里的菜品现代且富有创意，结合了斯洛文尼亚高山地区、潘诺尼亚平原和地中海的风味特色，偶尔也带有法国和地中海菜式的影响。菜肴搭配本土优秀葡萄酒一起享用，美食体验备受赞誉。
🏰餐厅地址：Grajska planota 1, 1000 Ljubljana
📧Email：strelec@kaval-group.si
📞电话：+386 31 687 648
🌍官网：www.restavracija-strelec.si/en
4. Pavus餐厅，塔博尔城堡
塔博尔城堡（Tabor Castle）耸于拉什科（Laško）之上，曾是采列伯爵（Counts of Celje）的狩猎行宫以及城镇的防御堡垒，在土耳其入侵时具有重要的防御功能。这座建于11世纪的城堡现在被改建成了Pavus餐厅。主厨Marko Pavčnik善于利用本土时令食材打造色香味俱全的斯洛文尼亚新式菜，招牌烟熏鳟鱼佐以接骨木花酱，风味独特，令人回味无穷。菜单上每道菜皆是艺术品，各具风味。餐厅酒窖中，斯洛文尼亚佳酿琳琅满目，与美食相得益彰，为食客带来味蕾与文化的双重盛宴。
🏰餐厅地址：Cesta na Svetino 23, 3270 Laško
📧Email：info@pavus.si
📞电话：+386 (0)3 62 00 723
🌍官网：www.pavus.si
5. 奥托切克城堡餐厅
斯洛文尼亚唯一一座坐落在河岛上的城堡，宛如童话世界，定能带给你难忘的七夕美食体验。踏入城堡，沉浸在浓厚的美食氛围中，才华横溢的年轻主厨Nejc Ban及其团队使用当地食材和城堡花园中种植新鲜果蔬，精心烹制出一道道令人垂涎的美味佳肴。尽享美食后，你还可以在城堡的客房中悠然休憩。
🏰餐厅地址：Grajska cesta 2, 8222 Otočec
📧Email：booking@terme-krka.eu
📞电话：+386 8 20 50 300
🌍官网：https://www.grad-otocec.com/en
6. Kendov dvorec餐厅
这座14世纪的庄园坐落在伊德里扎河谷，如今已被改建成一家独特的酒店。尽管配备了现代化的舒适设施，但酒店依然保留着古老的韵味。酒店的餐厅延续了这一风格，将传统美食以现代方式呈现，荣获米其林指南的推荐。餐厅的菜单随季节变化而更新，但著名的伊德里亚饺子始终是其招牌菜。厨师Klavdij Pirih和Franci Pivk致力于为每位食客带来完美的美食体验。
🏰餐厅地址：Na Griču 2, 5281 Spodnja Idrija, Slovenija
📧Email：info@kendov-dvorec.com
📞电话：+386 5 37 25 100
🌍官网：https://www.kendov-dvorec.com/en/
7. 格迪科餐厅
戈里什卡布尔达（Goriška Brda Hills）被誉为斯洛文尼亚的托斯卡纳或普罗旺斯。自古以来，这里的葡萄园、果园和橄榄树林等浪漫美景吸引了许多贵族，他们选择在布尔达地区建造自己的府邸。格迪科城堡（Gredič）就是布尔达地区的城堡之一，如今已被改造成一家酒店，游客可以在这里享用一流的午餐或晚餐。其餐厅美食体现了主厨对烹饪的热爱、对布尔达根源的尊重、对当地风俗和传统的敬意、对自然的责任感以及对美食制作的卓越追求。
🏰餐厅地址：Gredič, Ceglo 9, 5212 Dobrovo v Brdih, Slovenia
📧Email：info@gredic.si
📞电话：+386 (0)40 477 817
🌍官网：https://www.gredic.si/en
8. Grad Štanjel小酒馆
Štanjel是中世纪喀斯特建筑的瑰宝。老城区中心、法拉利花园和中世纪城堡共同构成了一幅如童话般的美景，让游客流连忘返。在城堡的厚重城墙之间，隐藏着一家舒适的小酒馆。技艺精湛的厨师以现代创新的烹饪方式烹制出纯正的喀斯特美食。酒馆对当地喀斯特风味传统美食的执着为可持续美食树立了典范获得美食圣经——Gault & Millau（高特-米鲁）美食指南的认可，被收录其中并获得了3顶厨师帽的荣誉。
🏰餐厅地址：Štanjel 1a 6222 Štanjel, Slovenija
📧Email：info@gradstanjel.si
📞电话：+386 (0)5 731 00 70
🌍官网：https://gradstanjel.si/en
9. A3餐厅，拉伊恒博格城堡
拉伊恒博格城堡（Rajhenburg Castle）的A3餐厅以独特的方式为食客们带来卓越的美食体验。无论是套餐还是单点菜品，每一道美食都精心烹制，如果再搭配上来自城堡气泡酒窖的香槟，你的城堡美食体验一定会更加完美。
🏰餐厅地址：Cesta izgnancev 3, 8280 Brestanica
📧Email：info@restavracija-a3.si
📞电话：051 822 090
🌍官网：https://restavracija-a3.si/en/
七夕，在浪漫的城堡餐厅享用精致美食，感受独特的古典韵味与现代美味的完美结合。让爱在每一道美食中绽放，在城堡的优雅氛围中，共度一个难忘的浪漫夜晚。
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