韩国是一个街头食品的天堂，街头美食被视为韩国流行文化的一部分。从大城市到乡村小镇的街道上，你都可以轻易地找到他们。如果你到访过韩国，你可能会对其种类、价格以及最重要的是口味感到诧异。
*图片来源：Zen Rooms
当中包括辣炒年糕、米肠、猪蹄、土豆汤、烤肉……这些充满韩国特色、来韩国旅游必吃的美食，本篇小旅城将为你介绍 10 个来到韩国必吃的美食，欢迎点赞、收藏 + 分享哦！
1. 韩式小菜
*图片来源：TripZilla
韩式小菜是传统韩餐主食开始时与泡菜炖肉一起供应的小菜家族总称。它们的份量不多，通常由发酵、蒸、腌制或炒制的蔬菜组成，不过有些菜肴也可能含有一些肉类或海鲜。
小菜的数量通常随着用餐的正式程度而增加，是下饭神器，在大多数的韩国餐馆里，小菜都是无限量供应的！
2. 石锅拌饭
*图片来源：Allrecipes
石锅拌饭是最受欢迎的韩国食品之一。它的字面意思是 "混合米饭"，指的是用温热的白米饭做成的饭菜，上面放有韩式辣酱、豆瓣酱、酱油以及各种用韩国香油炒过的调味蔬菜，如黄瓜、黄豆芽、萝卜、菠菜和蘑菇。
通常还会加入一个生鸡蛋或煎蛋和牛肉或鸡肉，必须在品尝之前将这些佐料搅拌均匀，一口吃下，口味极其丰富。。
3. 韩式刨冰（Bingsu）
*图片来源：Dumpling Connection
Bingsu是一种流行的韩国刨冰甜点。看着它如此潮流的摆盘和样子，你可能会以为它是最近才出现的食物，但记录显示，它最早的形式在朝鲜王朝时就已经存在。
Bingsu的基地刨绵密的刨冰，上面有各种各样的配料，如红豆、切碎的水果、绿茶、巧克力和其他糖果。
4. 波萨姆
*图片来源：Future Dish
波萨姆指的是韩国的一道猪肉菜肴，用切成薄片的猪肉与八角、姜、葱、大蒜、豆瓣酱等香料在汤中煮熟。猪肩肉是首选，但也可以使用猪肚。波萨姆饭配有各种配菜，如生蒜片、泡菜和saeujeot（盐渍虾），是当地一道极受欢迎的下酒菜，搭配啤酒或是烧酒都是一绝！
5. Chimaek (韩式炸鸡和啤酒)
*图片来源：Delicious
Chimaek是chi-cken和maek-ju的复合词，指的是韩国炸鸡和啤酒的组合。炸鸡大约在20世纪中后期成为韩国的一种流行食品。再加上连续剧的推波助澜，明星效应。炸鸡配啤酒成为韩国最受欢迎的食品之一。
至于Chimaek一词则是在2002年韩日世界杯期间提出的。韩国炸鸡之所以如此美味，是因为它是双重油炸的，从而使鸡皮更松脆且不油腻。
6. 泥鳅汤
*图片来源：Livings + Nomad
泥鳅汤指的是用池塘泥鳅制成的汤。鱼在水中煮至变软，然后用筛子筛去所有的骨头和皮肤，然后再与牛肉或鸡肉汤一起再次煮沸，并以五香粉、豆瓣粉、姜末和黑胡椒粉调味，然后与蔬菜、蘑菇、炸豆腐、米饭和面条一起在汤中享用。
7. 酱油生腌螃蟹
*图片来源：IDN Times
许多韩国人将这道菜肴描述为韩国的终极食品，因此来到韩国一定要品尝看看。
酱油生腌螃蟹是一道传统的韩国菜，为了制作这道菜，螃蟹首先需要彻底清洗，然后放在一个陶罐里，用盐腌制大约六个小时。
而由酱油、糖、芝麻油、葱、姜、蒜和红辣椒酱组成的腌制汁在浇到腌制的螃蟹上之前会进行短暂的煮沸。一小时后，取出腌制液，重新煮沸，并再次浇在螃蟹上，这个过程要重复几次，然后将菜肴冷藏并食用。
8. 韩式烧烤
*图片来源：Asian Inspirations
想到韩国餐时，大多数人的第一印象一定少不了烤肉搭配泡菜，这绝对是众多韩国美食中最受欢迎的两道菜。
许多上班族都会在结束一天的工作后，与三五好友共聚在烤肉炉前，一边烤肉一边谈笑风生，再搭配米酒或烧酒一起享用，简直就是人生一大乐事！
不同类型的肉可以腌制或不腌制，一些最受欢迎的是腌制的牛肉或猪肉薄片。
9. 牛骨汤
*图片来源：Asian Inspirations
牛骨汤由排骨、牛腩、牛尾、牛头或牛骨等各种牛肉部分在小火上煨制而成。长时间的炖煮就会形成浓、醇、香的乳白色肉汤。接着只要用盐和葱花进行简单调味，然后在搭配一晚热腾腾的大米饭，简直就是人间美味！
10. 炸酱面
*图片来源：Maangchi
炸酱面是用厚厚的手工（或机器拉的）小麦面条做成的，上面浇上由炸春笋（甜豆酱）、酱油、猪肉丁和蔬菜制成的浓汁。它可以追溯到20世纪初，是在仁川唐人街的一家中国餐馆发明的。今天，那家餐馆已被改造成炸酱面博物馆。
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