又是一年端午佳节,走亲访友的节日主旋律奏响同时,南北粽子的甜咸大战也开战在即!相信众多吃货已开始摩拳擦掌,仿佛粽叶的清香和糯米的美味已呈现眼底……
五花八门的美味粽子,吃多了也不易消化让人难受。今年我们来点不一样的!软糯香粽搭配
瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)清爽佳酿,当东方传统邂逅西方风情,一定会让这个节日与“粽”不同~
甜粽 x 清新美人
以甜为主的粽子也分各种馅,有用纯糯米制成的“小清新”粽,煮熟蘸着蜂蜜或者白糖吃;还有以红枣、豆沙等为馅的“内涵丰富”粽等,尽管表里多样,味道千变,但都是人见人爱的“甜妹”。
“甜妹”配甜酒,天作之合。同样口感清爽甜蜜的白葡萄酒不仅洋溢芬芳的果香,同时不会遮盖粽子的甘甜。
酒款推荐
瑞格尔侯爵酒园白葡萄酒
Marqués de Riscal Verdejo
葡萄品种:100% 弗德乔
产区:卢埃达
酒精度:13.5o
品酒笔记:斩获德国国际葡萄酒大赛桂冠;满溢马鞭草和热带水果的宜人香气;具有丰富的风味以及清新活泼的口感。
肉粽 x 陈年特酿
主打咸味的肉粽多以猪肉和鸡肉为馅。将新鲜的肉以酱油腌制,再配以板栗、咸蛋黄和芝麻等配料,煮熟后的粽子肉味浓郁,香滑软糯,口感咸鲜。
浓郁且偏油的肉粽适合搭配酒体饱满的红葡萄酒,其饱满的酒体,可以解除肉粽的油腻感,而且可使肉粽的滋味更加浓厚。
酒款推荐
瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒
Marqués de Riscal Reserva
葡萄品种:96%丹魄、4%格拉西亚诺
产区:里奥哈
酒精度:14.3o
品鉴笔记:金丝包装,独树一帜;酒体丰满,色度均匀;单宁幼滑,果香充沛。
不论是老少皆宜的小甜棕,还是浓郁果腹的咸肉粽,地域差异孕育了缤纷美食,瑞格尔期待以醇香悦动您的味蕾。祝大家端午安康!
关于瑞格尔侯爵酒庄
始建于1858年,拥有超过160年的历史,坐落在世界最佳葡萄酒原产区——西班牙里
奥哈产区的
瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)以酒为生,也为酒而生。纵观其历史,在不断变幻的酿酒领域中,瑞格尔侯爵酒庄一直以来保持着创新与活力,不断推动行业的发展,
致力追求酿造能充分展现当地风土、口感清新、优雅且易饮的葡萄酒。 其前卫艺术风格的奢华精品酒店,由享誉世界的建筑大师
弗兰克?盖里(Frank O. Gehry)操刀设计,曲线沸腾,
飘逸灵动的金属外观,恰如“一头四面八方飞舞乱发”的姐姐,乘风破浪,让人越品越有味。
除提供参观和品鉴服务之外,酒庄范围还涵盖三家餐厅(其中一家为米其林一星),以及面积达一千平米的欧缇丽葡萄水疗中心(Caudalie vinotherapy spa),是休闲观光、婚礼活动、商务旅行的理想之地。