还记得去年上榜全球最佳50餐厅的秘鲁利马吗？今年，Central和Maido两大餐厅分别以第6名和第10名的成绩再次上榜啦！你准备好迎接美食暴击了吗？
Central：2019年，厨师夫妇VirgilioMartínez和PíaLeón由从世界各地带来了什么美食呢？论菜色，论食材多样性，应该没有餐厅能超越吧~同时，Central也被评为2019年拉丁美洲最佳餐厅。
Maido：利马最喜欢把日本风味融合本地美食，重点是海鲜~再有就是你无法从味噌腌制的多汁鳕鱼配脆皮坚果、精致寿司、海胆饭、豆腐芝士蛋糕冰淇淋等美食中移步别处。
其实，利马的美食又何止这两家餐厅？
LATAM南美航空带你发现更多地道的秘鲁风味佳肴，赶快收藏：
经典的酸橘汁腌鱼（Ceviche）
新鲜鱼类，用酸橙汁腌制，配以胡椒，土豆，红洋葱，玉米，香菜和其他香料，酸橘汁腌鱼是当之无愧的秘鲁招牌菜，在街头上的随意一家餐馆都可享受到这一美食。如果你对鱼肉的口感有着极致的追求，圣伊西德罗港（Mercado de San Isidro）的新鲜食材一定是物超所值的~
风味烤牛肉（Anticucho）
大到高档餐厅，小到路边烧烤摊，Anticucho烤牛肉就是这样一道全民皆捧的风味美食。然而，这道美食的最佳打开方式竟然是在酒吧——旅游观光酒吧La Pena del Carajo、立马最好的酒吧之一Ayahuasca——大大的烤架，丰盛的烤肉，加上酒水，过瘾！
甜点苏斯皮罗（Suspiro）
这是一道很有历史的甜点了，20世纪初就风靡了大街小巷的每一张菜单。用蒸发的全脂牛奶，炼乳，波特酒，肉桂，糖和蛋黄制成的蛋白酥皮，蘸上一口浓郁的牛奶焦糖酱，满满都是幸福的味道~这一道甜品的最佳拍档为酸橘汁腌鱼或者海鲜，简直不要太经典！
Chaufa炒饭
秘鲁拥有世界上最大的华人社区之一，华人的标志性美食——炒饭不可不提啊！结合了秘鲁风味的Chaufa炒饭，能让你吃出无限的新鲜感！
拉科博物馆咖啡馆（Museo Larco café）里的小蛋糕
这里的小蛋糕之所以受到游客的青睐，是因为拉科博物馆内丰富的前哥伦比亚艺术收藏品，还有专供享受下午茶的美丽花园，据说人们最爱点的就是Tres Leches蛋糕哦。
吃货宣言：唯美食不可辜负！
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