据南美侨报网报道,
联合国(UN)近日公布了
“2019全球幸福报告”
在所有参与评选的南美国家中:
智利排名最高(世界第26位),得分为6.444分(满分10分),
其次是巴西(第32位,6.3分)
哥伦比亚(第43位,6.125分)
阿根廷(第47位,6.083分)
厄瓜多尔(第50位,6.028分)
秘鲁(第65位,5.697分)
幸福指数高的国家,
美食一定不负众望!
现在,跟着小编一起来一趟
南美洲“美食之旅”吧!
---智利---
狭长的国度,丰富的历史文化,多样的气候和海拔,
为物种和食材生长提供了绝佳条件。
除了西部沿海的美味海鲜,与中部地区的佳酿--葡萄酒,
在智利,最为人称道的美食当属--
智利牛肉烤饺子(Chilean Beef Empanadas)!
© Wewalka via YouTube
这种半月形的、有点像饺子的包馅卷饼,
包裹着海鲜、芝士,或者牛肉、洋葱末、水煮蛋,
烘烤至外皮松脆,十分可口!
© Wewalka via YouTube
---巴西---
巴西的美食可以堪称是味蕾上的桑巴盛宴,
在激情活力的气氛中大快朵颐,也是对食物最好的消费了!
巴西是全球最大的牛肉生产国和出口国,
“草坪上的巴西”当然要出一道国家级的招牌菜--巴西烤肉!
一大块牛肉,炭火炙烤,外脆里嫩!
© Boi Na Braza
黒豆饭(Feijao)也是巴西的招牌菜,
巴西黑豆加咸肉、香肠、烟熏干肉等肉类食材一同由小火焖炖而成,
搭配米饭、木薯面等主食,绝对的味美价廉。
© Olivia's Cuisine
巴西也是著名的咖啡王国,
浓浓的黑咖啡是当地人最喜欢的饭后饮品。
三五好友一起,一边观赏唯美的自然景色,
一边品尝这醇香的黑咖啡,别提有多惬意了!
© WatchFit
---哥伦比亚---
去年圣诞期间,我们盘点过哥伦比亚的美食,
想回顾的童鞋可以戳图穿越:
今天,我们还推荐一道哥伦比亚的国菜--Bandeja Paisa,
这个大大的“盘子”上装满了碎牛肉、香肠、烤猪肉、红豆、煎蛋、牛油果和米饭,
给你绝对丰盛的一道全味体验。
© Tellanto
---阿根廷---
阿根廷的文化与美食都是多样的。
不仅有热情似火的探戈,还有能与智利相媲美的葡萄酒和牛肉烤饺子,
也有不同于巴西风味的烤肉。
然而,阿根廷本土的红虾和马黛茶才是使之脱颖而出的美味存在!
© Galfrio.es
生长于低温水域的阿根廷红虾,不仅口感鲜糯、肥美,
还有很高的营养价值,因此收割了大片吃货的心;
马黛茶(Yerba Mate)是阿根廷人生活中必不可少的饮品,
大鱼大肉过后来一杯解解腻,
像本地人一样吃吃喝喝,
一个字,爽!
© Argentina Travel Blog - Say Hueque
---厄瓜多尔---
厄瓜多尔的美食定是白虾了~
肉质鲜美、风味极佳,总之就是好吃,
来到厄瓜多尔不吃白虾那肯定是白来了~
© Goya.es
除此之外,厄瓜多尔还是香蕉大国,
不仅能吃香蕉吃到过瘾,
用香蕉做成的绿蕉球(Bolon de verde)、香蕉饼更是口感极佳的小吃,
包你走哪儿都想带上一份~
© Laylita via Pinterest
© Confieso que Cocino
---秘鲁---
受殖民历史的影响,秘鲁美食的风味以“混搭”为主,
还记得利马市入选“2018世界最佳50餐厅”的三家餐厅吗?
这些大厨的杰作同样是不可错过(戳图回顾)↓↓↓
而如果你想吃到地道而又简单的美食,那么--秘鲁的烧烤豚鼠餐厅,
就跟美国的炸鸡快餐店一样普遍,
虽然烤出来的样子并不是那么的让人“有食欲”↓↓↓
© Hand Luggage Only
可美食有时候就是这么不讲道理,咬下一口,你只会想说~~
真香!!!
看完这些美食,你感到幸福吗?
想去尝尝吗?
带你到这些幸福指数爆棚的国家吧!