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先别急着换季,墨西哥的烤肉正香得如火如荼

2018-08-28
导读:墨西哥美食城都TOP 5在此,尽管来尝鲜吧!
  夏天的炎热如今已有消退之势,您的胃口是不是也渐渐好起来了呢?墨西哥,无疑是美食爱好者的天堂,只要身在这个国度,人们都很难从形形色色的烤肉上移开视线!墨西哥美食城TOP 5在此,尽管来尝鲜吧!
 
1 瓦哈卡(Oaxaca)
  位于墨西哥南部的瓦哈卡城,不仅是有名的历史文化名城,也是饥饿旅行者的热门目的地。白天,瓦哈卡的街道热闹繁华,车水马龙,广场上的街头艺术家格外有趣。找一间咖啡馆坐下,品尝新鲜的咖啡,或者在市中心的食品市场转转,这里的小厨房有技艺娴熟的厨子,用实惠的价格就能吃到正宗的瓦哈卡菜肴。
 
  比如说,在店名为“20 de Noviembre”的烤肉店,你可以点上新鲜的肉片和蔬菜,所有的肉类都是现烤,配上正宗的墨西哥鳄梨酱,同样是撸串,却能吃出不一样的风情,太诱人了!
 
图片作者:Rach
 
2 墨西哥城(Mexico City)
  作为世界上最大的城市之一,墨西哥城当然也能称得上美食之城。能把烤肉做到极致并不难,在街头任选一家烤肉店就可以。一块新鲜的的猪肉,撒上干辣椒,香料,菠萝粒,搅拌腌制,放上烤架上,听着呲呲的烤肉声,闻着清香的味道已经垂涎三尺,烤肉切片,配上新鲜洋葱、香菜、炸玉米饼,蘸上辣酱、酸橙,好吃到飞起!
 
图片作者:Rach
 
3 圣克里斯托瓦尔(San Cristobal)
  圣克里斯托瓦尔坐落于墨西哥原始的高原山谷中,传统餐厅、户外食品市场和时尚咖啡厅又让这里摇身一变美食天堂。因离咖啡产地不远,你能品尝到味道鲜美的现磨咖啡,在这里的街道上漫步,又能品尝到各式自制糖果,十分惬意。最推荐的还是用玉米做的一道名叫“莫洛托”(Molotes)的开胃菜。薄薄的玉米面团,卷着香草和香肠,炸至酥脆,配上鳄梨酱或沙拉,吃完还想再来一份!
 
图片作者:Rach
 
4 巴亚尔塔港(Puerto Vallarta)
  要拿什么来和这里的美食摊位比美呢?大大小小的摊位都没在怕的~墨西哥玉米薄饼卷当属最地道的美食,年轻人喜欢聚集在这些小摊位谈笑风生,来一杯冰啤酒,美滋滋!
 
图片作者:Rach
 
5 普埃布拉(Puebla)
  要说这优质而又能把食物吃出多重花样的地方,必须是普埃布拉。这里的烤肉怎么烤呢?经过调味的小肉块,加入葡萄干、松果和当地水果,烤制。再酿进辣椒,裹上面糊油炸,淋上核桃奶昔,撒上石榴粒,这道墨西哥国菜Chile en nogada,着实让人胃口大开!
 
图片作者:Rach
 
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