提起乌克兰,大多数人的第一印象就是遍地的美女泛滥成灾,要不就是新闻报道中战火连天民不聊生。抛开那些曾经的固有概念,一个在乌克兰生活十年的中国人,来和你分享一个真实的乌克兰。
历史底蕴:别看乌克兰这个国家真正独立出来,也就从1992年算起,但是这片土地却有着辉煌灿烂的文明和历史。首都基辅是整个斯拉夫民族的发源地。还有利沃夫、切尔诺夫策等城市也是承载着多个民族的历史足迹。至今乌克兰大大小小的城市都能看到很多保存完好的百年以上的建筑和街道。
自然风光:乌克兰风光优美,空气清新。虽然随着一些中国化工厂的进驻,和一些中国化肥企业的魔掌伸向了乌克兰,当然主要还是本国的汽车尾气污染啦,基辅的空气虽然没有以前那么好,超市的食物偶尔也看起来像使用化肥超标变异的,不过整体来说万里无云的天空还是相当湛蓝清澈的,在国内绝对体验不到的一种空气质量。如果去西部的大山中,更是像天然氧吧一样了。这里南方紧靠黑海,西部有咯尔巴阡山,东部有斯拉夫民族的母亲河第聂伯河,无论气候和风景都非常怡人。这里还有著名的全世界最浪漫的十个必去的地方之一,爱情隧道。
饮食:乌克兰人吃奶制品和肉制品较多,像奶酪、奶渣、炼乳、酸奶、果味酸奶、酸奶油、蛋黄酱几乎是每餐必会出现的,或是作为调料、或是作为主食、辅食。这里的蔬菜比肉类贵,一半蔬菜是生吃的,拌成蔬菜沙拉,配肉和面包来吃。主食有饺子、面饼、面包、面条、土豆泥、土豆条、土豆块,煎土豆、炸土豆、煮土豆、烤土豆……肉类就以猪肉为主了,还有牛肉、鸡肉、兔肉,鸭肉,值得一提的是,这边人还喜欢吃火鸡肉。
乌克兰人吃羊肉较少,也不喜欢吃动物内脏和动物的脚,除了肝以外。这里的三文鱼和鱼子酱也很多,其他海鱼也较多,而且喜欢吃咸鱼干用来就啤酒。当地人有烤肉的爱好,天气好的时候会三五成群到郊外或自家别墅烤肉,五一前后超市里就开始卖各种烧烤用具了,包括木炭、点火的油、烧烤架子、铁签等等。乌克兰人还非常喜欢吃甜食和巧克力,了解政治的朋友应该会听过波罗申科,他是这个国家的现任总统,也是糖果大王,著名糖果品牌ROSHEN就是他家的,所以人们经常说,在乌克兰你只需要花十几元钱就能跟总统做一笔生意了。
休闲娱乐:乌克兰人的休闲方式大概是属于比较亲近大自然的那种。周末一般会全家聚餐,天气好了会开车到某个河边,自家别墅举行烧烤仪式,同步进行的还有诸如钓鱼、下河游泳、日光浴等项目。乌克兰是一个非常绿色的国家,当你坐飞机从天上望下去,每座城市都是被大片树林所包围的,市里的公园也很多,大多依着小河、小湖、地下泉眼。乌克兰本国也有好多好玩的,西部的滑雪场、敖德萨的海边、切尔诺贝利的核爆遗址等。这里的电影院、歌剧院修的也相当有文化,也是人们休闲必去的场所。
交通:乌克兰目前只有两个城市拥有地铁,首都基辅和第二大城市哈尔科夫,各有3条地铁线,俗称红线、绿线和蓝线。原本第聂伯和顿涅兹克也是计划修地铁的。其他就是公交车了,线路非常多,甚至能延伸到各个城镇以及周边郊区和农村。另外还拥有城际电火车、有轨电车、无轨电车这些古老的公共交通形式。所以,在乌克兰没车,交通也还是非常方便的,哪里都能到。
艺术氛围:乌克兰的艺术氛围极其浓厚,由于近年来经济不景气,街头艺人逐渐增多,但是你会发现,那些街头艺人的水平,至少有60%都是专业及以上水平。这里的画家、雕塑家、音乐家也特别多,可能毕竟前苏联时期也是全世界很强盛的国家吧,很多老年艺术家的水准还是在世界水平前列的,所以对希望学艺术的学子们来说,乌克兰不失为一种性价比超高的选择。
总而言之,乌克兰是一个浪漫、精致、惬意的地方,无论是去乌克兰工作生活,还是旅行路过,都可以在这里体会到当地人们的幸福感。这样的乌克兰,你想去看看吗?
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