从风味独特的博韦茨奶酪,到漂亮别致的伊德里亚蕾丝,斯洛文尼亚有许多凝结着人类智慧的新奇物品值得游客们去探寻。其中有8件,是斯洛文尼亚绝无仅有的,最适合作为纪念品带回家珍藏或馈赠亲友。
心形姜饼(Licitar Hearts)
在斯洛文尼亚,姜饼的形状有很多种,其中最经典也最招人喜爱的,就是红色心形姜饼。它们是用来表达爱意和思慕之情的信物,上面可根据自己的设计,点缀上花朵、小镜子、诗句和祝福语。与红玫瑰相比,斯国女孩更期待收到姜饼。
斯洛文尼亚的心形姜饼制作传统始于1757年,当时,第一家姜饼店在斯洛文尼亚格拉代茨(Slovenj Gradec)开门营业。现在,传承了9代人之后,这家古老的姜饼店仍然在对外出售精心制作的心形姜饼。
不仅如此,位于卢布尔雅那北部的拉多夫利察(Radovljica)也同样拥有悠久的姜饼制作传统。在Pr Lectarju餐厅的地下室里,游客们可以观看技术娴熟的工人们如何制作出传统心形姜饼,甚至亲手尝试一番,并挑选一个喜欢的带回家。
伊德里亚蕾丝(Idrija Lace)
世界著名的伊德里亚蕾丝产自斯洛文尼亚西部城镇伊德里亚(Idrija),它以木质小梭槌为绕线工具,采用编、结、绕等不同手法,将棉线或麻线按设定图案编织成精美的布艺饰品。
自17世纪引入手工梭织花边技术以来,蕾丝编织已经成为了伊德里亚传统的一个重要组成部分。在1876年第一间蕾丝学校开办之前,伊德里亚蕾丝主要靠家庭间的代代传承得以延续,现在,这间蕾丝学校仍然在给学生传授蕾丝编织技巧,并在蕾丝传统的保护上扮演着重要的角色。
图片来源:facebook@visitidrija
除了精美的伊德里亚蕾丝布艺作品之外,游客们还可以在这里购买到独具特色的蕾丝手帕、手套,甚至是耳环等别致的小饰品。
博韦茨奶酪(Bovec Cheese)
以小城镇博韦茨的名字而命名的这款奶酪,产自斯洛文尼亚西北部地区的农场。用绵羊奶作为原料,博韦茨奶酪制作及发酵60至90天之后即可成熟,外皮坚硬内里紧实而富有弹性,香味浓烈,口感一级棒!
图片版权 © Matjaz Preseren/Shutterstock
博韦茨奶酪的制作有时候也会加入牛奶或山羊奶,但是绵羊奶的占比要超过80%才能被标注为博韦茨奶酪。至于它们的区别,那当然是纯绵羊奶的奶酪更香啦~~
彩绘蜂箱板(Beehive Panels)
古时候,斯洛文尼亚人用小木板盖在蜂箱外面,并手绘上各种各样的主题画作,以标记并区别蜂箱。这些绘画十分精美有趣,传统图案超过600种,包括宗教场景、乡村生活、民间故事等。现在,这些美丽的彩绘蜂箱板已经成为斯洛文尼亚最独特的纪念品了,各地游客都喜欢带上一块回家慢慢赏玩。
皮兰海盐(Piran Salt)
在斯洛文尼亚海滨地区,产自瑟切乌列盐场(Sečovlje Salt Pans)的皮兰海盐以极好的品质和天然的纯白色而知名。而这些,都要归功于盐田理想的土质成分,大自然的厚爱——温暖的阳光、适宜的风向和清澈的海洋,以及使用700年前古法和传统工具制盐的勤劳盐工们。
收获海盐,图片版权©Ubald Trnkoczy/Courtesy of Piran Municipality
除了顶级海盐之外,盐花是瑟切乌列盐场最好的出产。它们带有粉红色的金字塔形结晶,是世界上品质最好的一种盐,拥有层次非常丰富的口感和别致的香味,即使是最优秀的厨师和美食家都对它们赞不绝口。
里布尼察木制品(Ribnica Wooden Ware)
小城镇里布尼察位于斯洛文尼亚南部,这里及周边地区已经有500多年的木制品制作传统了。曾经,不同的城镇会有不同的分工,大家分别制作不一样的木制品,如汤匙、长柄勺、木桶、木碗及各种木制工具,然后统一作为里布尼察木制品出售到斯洛文尼亚各地和邻国。现在,当地市场上也还有很多精致的里布尼察手工木制品售卖,它们颜值和质量俱佳,既实用,又可以当做艺术品来观赏,非常值得购买。
斯洛文尼亚蜂蜜(Slovenian Honey)
斯洛文尼亚有着丰富且悠久的养蜂传统,养蜂人带着蜜蜂不辞劳苦的穿梭在斯国的土地上,只为生产出品质极佳的蜂蜜和蜜蜂产品。同时,将近十年的地理标志保护,也充分保证了斯洛文尼亚蜂蜜的最高品质和口感。
游客们可以在斯国各城镇的商店中买到品质上乘的蜂蜜,此外,位于卢布尔雅那的Medex Store也是购物好去处。通过与2000多位养蜂人的合作,Medex Store可以出售各种顶级蜂蜜、天然甜味剂,以及提取自蜜蜂产品和天然植物的各种护肤品。
普列舍仁无花果糖(Prešeren Figs)
弗兰策•普列舍仁(France Prešeren)是斯洛文尼亚最伟大的诗人,他健在的时候喜欢在衣服口袋里装上无花果干,分给当地的孩子们一同享用,而这样的善举也为他赢得了一个昵称:Dr. Fig Fig。为了纪念这位伟大的诗人,人们制作出新颖的果仁糖——在无花果干外包裹上奶油和巧克力,并以其名字命名,使其成为斯洛文尼亚最有纪念意义的小特产之一。
图片来源:chocolate-gift.shop
这么多独特的斯洛文尼亚特产,吃的看的用的都有了,来
斯洛文尼亚旅行的你一定要挑几样喜欢的带回家喔~~
资料来源:theculturetrip.com