春寒乍暖,草木萌动,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象 ~ 此时的西班牙,晴空万里,艳阳高照,地里的葡萄藤更是溢出浓浓春意……
说到葡萄种植,西班牙的葡萄种植历史大可追溯到公元前4000年,早在伊比利亚半岛被罗马人统治时期,当地人就已经擅长用肥美多汁的葡萄品种酿造精致的酒款,供远在罗马的统治者享用 ~ 如今,在世界葡萄酒版图中,西班牙的葡萄种植面积仍然位居第一!
西班牙种植的葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)阿尔巴利诺(Albarino)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-Lo)等,其中数丹魄最负盛名!
丹魄(Tempranillo)被誉为“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),它是西班牙最著名,最具标志性的葡萄酒品种! 丹魄酿出的葡萄酒颜色呈深宝石红,带有樱桃和黑加仑的气息,又伴有香料和巧克力的风味。其中,西班牙最著名的丹魄葡萄酒产区是里奥哈(Rioja)和杜埃罗河(Ribera del Duero) ~
说到里奥哈,就不得不提西班牙瑞格尔侯爵酒庄 ~
瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)创立于1858年,是
里奥哈地区成立最早的葡萄酒庄之一,至今已有长达150年的历史;酒庄旗下拥有全球十大最知名的葡萄酒品牌之一,其酒品新颖清新、质量上乘,多次斩获国际大奖,产品更是畅销全球近
110个国家!
其中,瑞格尔侯爵酒庄出产的Finca Torrea就是采用丹魄和格拉西亚诺葡萄酿制而成!这款酒与瑞格尔侯爵酒庄所出酒品的传统口味有所不同,此酒的口味更具现代气息,果味更明显,酒体雅致圆润,带有持久的新鲜水果味,品鉴时还能看见葡萄酒陈酿痕迹 ~
虽没有法国红酒般声名远扬,也没有意大利红酒般丰富多样,但西班牙红酒一直以不一样的姿态存在于葡萄酒界!连西方文艺史上最杰出的作家之一莎士比亚都对西班牙红酒赞叹不已,更将其誉为 “装在瓶子里的阳光”! 在这“润物细无声”的季节里,小酌一杯西班牙美酒,让醇馥的酒香宠坏你的味蕾,尽情拥抱西班牙的明媚阳光……