滴答、滴答、滴答…2017年的钟摆节奏地摇弋着。每年的最后一天，对于西班牙人来说，最值得期待的莫过于等着午夜敲钟吃葡萄。12钟声响，一声一葡萄，预示着来年的顺利与丰饶！
为什么吃的是葡萄？小编扒了一下它的历史。发现这个过年吃葡萄的习俗源于一次全国葡萄大促销的结果。好吧，促销促销就成习俗，小编也是佩服得肝脑涂地。然鹅，最让小编心醉的不是它的葡萄，而是他们的葡萄酒。西班牙人幸福得有点让人嫉妒，因为在西班牙，葡萄酒就跟可乐一样，唾手可得！
说起西班牙，斗牛和西班牙女郎是最令人津津乐道。要是高深些则知道《唐吉坷德》或者毕加索以及高迪的建筑。但是却很少人会联想起西班牙的葡萄酒。其实西班牙葡萄酒品种很多，它的酒色泽浓重，如身披红色斗蓬，热情奔放的西班牙女郎，让人沉醉；又如斗牛士手中不停抖动着激怒狂牛的红色布缦，让人激情昂扬。说起西班牙的葡萄酒，
西班牙瑞格尔侯爵酒庄（Marqués de Riscal）这个名字是无论如何都无法避开不谈的。因为在1895年，瑞格尔侯爵酒庄的葡萄酒获得波尔多展览会（Bordeaux Exhibition）的荣誉证书，是首个获此殊荣的非法国产葡萄酒。也正是这一荣誉让西班牙葡萄酒声名鹊起，大大地给了
西班牙葡萄酒业长脸。
瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）成立于1858年，是著名葡萄酒产区里奥哈历史最悠久的酒庄之一。酒庄的外形设计出自大师级建筑师弗兰克·盖里（Frank Gehry）之手，就连西班牙著名的毕尔巴鄂古根海姆美术馆（Guggenheim Museum in Bilbao）也是其笔下之作！瑞格尔侯爵酒庄的设计有着许多银色、金色和紫色波浪状金属片分层叠放，看似杂乱，其实另有深意。其中，紫色代表葡萄酒，银色代表酒庄的瓶帽颜色，金色则代表包在酒瓶外侧的金丝网线，而波浪状的造型和三根主要顶梁柱，则象征了葡萄树叶和树藤。一开始它就成为了西班牙国内和国际葡萄酒酿造行业的一个参照点。说起瑞格尔侯爵酒庄的得意之作，也是杠杠滴！
Barón de Chirel 2016酒款在Expovinos 2016荣获金奖
品鉴说明：Barón de Chirel葡萄酒于1986年首次上市销售，呈黑樱桃色，可见些许陈酿痕迹。芳香浓郁，主要是法国橡木散发的烘烤香味和香料的香味，还带有些许成熟黑浆果的香气。入口清新顺滑，带有柔滑的单宁味道，未浸入过多的木头味道。香味丰富、雅致，余味绵长，口感平衡，回味无穷。
最佳饮用温度：16-18°C
食物搭配：此类葡萄酒是享用火腿、红、白肉类、烧烤、野味、禽类、米饭、豆类、蘑菇及陈年乳酪时不可或缺的佳酿。
Finca Montico葡萄酒在《品醇客》世界葡萄酒大赛上荣获金奖
品鉴说明：这款葡萄酒完全采用贝尔德霍葡萄酿制，呈黄绿色。嗅起来具有贝尔德霍品种所特有的芳香，强度适中，带有茴香、多种香草、白花、梨和桃子的香味。尝起来是一种新鲜、油滑、柔顺的感觉，余味悠长饱满。酸度良好，发酵过程中因与优质酒糟长期接触，令葡萄酒保持更长的新鲜度和保留丰富芳香。这款酒透过优雅、丰富的品种特性而非强烈的味觉冲击让您爱不释手，在葡萄采摘24-30个月后仍能让您尽享当初的品质。
最佳饮用温度：8-10°C
食物搭配：这款葡萄酒适宜搭配鱼、贝、白肉、火腿、意面、鸡肉、冷切肉一起饮用。
自古以来，葡萄和葡萄酒，作为丰饶的象征。但凡饕餮盛宴的场景，葡萄酒与火腿是西班牙人餐桌上不可或缺之物。所以，在辞旧迎新的重要时刻，吃葡萄祈求来年丰饶，啜饮一小杯葡萄酒，不正是西班牙人认为十分惬意的生活享受吗？
西班牙瑞格尔侯爵酒庄祝大家新年快乐
Happy New Year
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