为了推动波尔多葡萄酒旅游业，将该地区打造成世界美酒之都，波尔多人在加龙河(la Garonne)畔建造了一座“葡萄酒城”(La Cité du Vin)。这座巍然矗立的酒城成了波尔多的新地标。据法媒5月31日报道，奥朗德总统当日抵达波尔多，亲自为酒城主持了落成仪式。市长于贝也同时出席。
波尔多“葡萄酒城”（La Cité du Vin）历时7年终于建成。31日，奥朗德总统亲自主持了落成仪式。这座巍然矗立加龙河畔的酒城成了波尔多的新地标。
酒城6月1日正式对公众开放。酒城希望成为展示世界美酒工艺的圣殿，对观众进行启发式教育，同时也成为一个文化胜地，其建筑设计独树一帜，形成旅游闪光点。酒城似乎是要昭示天下：它要像西班牙巴斯克地区毕尔巴鄂市的古根海姆博物馆那样，成为波尔多的旅游业吸铁石。
波尔多拥有雄厚的资源达到这一目标，其葡萄酒举世闻名，被联合国教科文卫组织列入世界文化遗产名录。2015年，波尔多接待了近600万游客，酒城预计每年吸引45万游客，同时给游客提供旅游服务。带游客去波尔多及周边知名葡萄园游览和品尝葡萄酒，称之为“葡萄酒路线”。还有一种“永恒之旅”，让游客领略葡萄酒和葡萄酒文化的演变。
葡萄酒城的建筑设计出自法国XTU建筑设计事务所建筑师阿努克·勒让德(Anouk Legendre)和尼古拉·戴马齐埃(Nicolas Desmazieres)之手。整个建筑美艳而灵动，前卫而温馨，一眼就能打动人心。其结构象征着酒杯中葡萄酒的漩涡。酒城宣传册上说，“他们的设计抓住了葡萄酒的灵魂和流体本质，'无缝曲线、难以捉摸，还很性感'。”
酒城有10层楼，建筑面积达1.335万平米，在8层楼上还建有一个35米高的观景楼。酒城可以给游客提供不同的文化体验。礼堂有250个座位，可用于表演、音乐会、放映、会议和辩论。酒城的酒窖收藏了来自近80个国家的1.4万瓶葡萄酒。游客参观完后，可以在20种不同国家的葡萄酒中品尝一种。
酒城建设历时近7年，耗资8100万欧元。其中81%的资金来自公共资源，波尔多市府的资金就占了38%。 预计这座酒城每年可实现近3800万欧元的经济收益 。
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