巴西是个多元文化的大熔炉，自然荟萃了各个移民国家的美食精华。来到这里，除了欣赏加勒比美景之外，下面的五种美食也是不容错过的哦！
TOP 1. Moqueca de Peixe
曾被《福布斯》杂志评为全球必吃美食之一的巴西炖鱼自有它的独特之处。番茄、洋葱与鱼肉这样简单的食材延伸出的奇妙实在让人赞不绝口！再根据地方习惯搭配上香浓椰汁、青椒红椒、辣椒、棕榈油或天然红木素，让一道菜升腾出不同的趣味。鲜嫩的鱼肉在特制的小陶煲里慢炖之后，吸足了汤汁的香味，蔬菜佐料将汤底染得格外迷人，再撒落几片绿香菜叶，热腾腾的巴西炖鱼这就上桌了。
TOP 2. Açaí
阿萨伊（又称巴西莓）呈圆形、深紫色，外形与葡萄相似，产自于亚马逊地区一种特有的棕榈树。巴西人一般先将营养丰富的果实去壳，取出果肉后制成沙冰食用。不管用的是厚实纸盒还是白色瓷碗、里边的紫黑色沙冰是被堆成了小山还是平整地将容器填得满满当当，在店家推上阿萨伊冰的那一刻这些都不再重要，散发着大地神秘的深邃紫色使你迫不及待地取下一大勺送入口中，瞬间被冷到发麻，等几秒之后被冷意封锁的味觉逐渐恢复，独特的醇厚果味开始大量涌入，打你一个措手不及！这第一口，尝亚马逊奇果之原味，第二口，品其与各种食材混搭之百变。草莓、香蕉、干果、麦片、奶粉、炼乳任君挑选。
TOP 3. Caipirinha
直译过来为“小乡巴佬”，拥有这样接地气名字的鸡尾酒可是巴西国饮，男女老少皆爱不释手。调配最传统的Caipirinha会先将青柠混着糖捣碎，接下来加入冰块，最后注入巴西出产的Cachaça（甘蔗酒）。后来人们开始用伏特加和日本清酒来代替Cachaça，并搭配上各种水果，迎合大家不同的口味。虽然Caipirinha名字听起来和蔼可亲、喝起来酸甜可口，但其实它后劲十足，当心一不留神坠入这个温柔的陷阱，恋酒贪杯醉如泥哦！
TOP 4. Feijoada
巴西著名的黑豆饭，将黑豆、腊肠、熏肉以及猪的各个部位一股炖，浇在米饭上食用。这道菜诞生于几百年前的殖民时代，当初黑奴们将农场主丢弃不食的残肉收集起来，和黑豆一起烹煮。时转境迁，Feijoada抛去奴隶的阴影，演变成现今巴西人饭桌上极为讨喜的全民大菜，选用上乘的食材精心炖制而成，营养十分丰富。
TOP 5. Brigadeiro
巴西人无限迷恋的巧克力糖球，生庆婚宴必备，茶余饭后必买！胖胖圆圆的糖球穿着一衣的巧克力米粒，一副十足的呆萌像~ Brigadeiro外层颗粒感十足，里边炼乳与巧克力粉缠缠绵绵，在口中释放出浓稠香黏的爱意。除了传统的巧克力口味，从不缺乏想象力的巴西人玩出各种花样：开心果、牛奶、椰子、榛仁、咖啡、坚果、甜奶酱等等，让人无心拒绝，不好意思地一一尝个遍。
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