茶也许是
卢旺达（Rwanda）出口量最大的产品，但卢旺达凭借着肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度也很适合咖啡产品的种植。卢旺达咖啡具有热带气候特色，不仅有水果的甜味，而且能带给人清爽、新鲜的感觉。如今，从卢旺达出口的咖啡豆也是享誉世界的出口产品。一年四季，种植咖啡豆的山坡上都绿茸茸的，只有在每年的2月-5月间的咖啡收获季节，咖啡樱桃才呈红色，似乎在告诉人们“我熟了，快来摘我吧！”
吉塞尼（Gisenyi）是卢旺达著名的旅游城市之一，距首都基加利156公里，驱车两个半小时即可抵达，为休闲的理想去处。游客可以在沿着吉塞尼（Gisenyi）周边寻找咖啡旅行的印记，探索咖啡的制作过程。卢旺达官方和旅行社都可以为游客安排专业的行程。
卢旺达咖啡成品工序很讲究。每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理，首先以手工挑选，确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮，在凉爽低温的环境下进行12-18小时的水洗发酵过程后，在渠道中将粘附的果胶清洗干净。棚架干燥过程中，处理站的成员们会以人工翻动，谨慎照料，确保在充分日晒下，带壳生豆不至于丧失水分或者有干燥不均匀的状况，直至生豆的含水率稳定度降至14%一下。
奇努努水洗处理厂坐落在俯瞰美丽的基伍湖的斜坡，这是地理位置最好的水洗处理厂了。这里距离吉塞尼不过20公里，是最受游客欢迎的咖啡之旅目的地。游客可以乘坐小船，或是骑自行车来这；例外，奇努努的咖啡之旅行程还可以和著名的刚果-尼罗路线联系起来，让游客度过一个惬意的假期。
KZ Noir公司是专业的咖啡生产商，其公司和农场遍布卢旺达全国。对咖啡感兴趣的游客可以参加KZ Noir的行程，参观公司旗下的任何一件咖啡水洗处理厂。
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