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“醉”香西班牙 加的斯缔造葡萄酒传说

2015-11-05
导读:西班牙的加的斯省盛产葡萄酒,其第一大城市赫雷斯被誉为“世界雪利酒之都”。加的斯省旅游局已经开辟了葡萄酒酒庄旅游专线,可带您深入品味“醉”香的西班牙。
  说到葡萄酒,就不得不提到西班牙的加的斯省(The Province of Cadiz)。加的斯盛产葡萄酒,尤其是第一大城市赫雷斯-德拉弗龙特拉(Jerez de la Frontera),它骄傲地宣称自己享有国际上的认可,而它如此高的知名度要归功于“赫雷斯酒”或称“雪利酒”,也因此赫雷斯被誉为“世界雪利酒之都”。


雪利酒
 
  对于来到加的斯游玩的人们来说,行程单里必不可少的就是那些位于赫雷斯、圣玛丽亚港(El Puerto de Santa María)、桑卢卡尔以及奇克拉纳的40多家酒庄。
 
奥斯本酒庄(Osborne)缇欧佩佩酒庄

  其中,缇欧佩佩酒庄(Tio Pepe)曾荣获国际酒坛权威刊物《The Drink Business》授予的“2014最佳旅游酒庄”美誉,以及世界葡萄酒与烈酒作家记者协会评选的“2014最佳西班牙酒庄”。作为旅游人数欧洲第一的大酒庄,缇欧佩佩酒庄年接待量超过20万人次,其中不乏欧洲政治家、顶级运动员、知名作家、社会名流、好莱坞艺术家和演员造访。这里拥有超过10万只酒桶,其中部分酒桶已有350年的历史。

  此外,加的斯历史悠久的葡萄酒博物馆还保存了19世纪完整的酿酒工具,流传着各种神秘的传说,等待访客来一一探究。
 
郝雷斯葡萄园郝雷斯葡萄

  葡萄酒已经成为了西班牙面向世界的形象大使。加的斯数量众多的餐厅和酒吧,也是品味最正宗西班牙葡萄佳酿的理想之所。
   菲诺(Fino)——浅色干雪利酒;呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味,味道不是很甜,但轻快鲜美,是很好的饭前开胃酒。
   阿芒提拉多(Amontillado)——更像白葡萄酒的雪利酒;呈琥珀色,带有类似杏仁的香味,酒味略干,稍带甜味,酒精度较高。
   欧罗索(Oloroso)——浓色甜雪利酒;色泽深沉丰富,酒精度最高,酒味略干,味道浓郁甜美,被称作“奶油雪利”,通常作为饭后酒。
   曼赞尼拉(Manzanilla)——略带苦味的雪利酒;清淡,不甜,酒质更紧密更细致。
   穆思卡岱(Muscatel)——麝香葡萄酒。

  加的斯省旅游局(Cadiz Tourist Promotion Board)已经开辟了葡萄酒酒庄旅游专线,可带您深入品味“醉”香的西班牙。
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