说到葡萄酒，就不得不提到
西班牙的加的斯省（The Province of Cadiz）。加的斯盛产葡萄酒，尤其是第一大城市赫雷斯-德拉弗龙特拉（Jerez de la Frontera），它骄傲地宣称自己享有国际上的认可，而它如此高的知名度要归功于“赫雷斯酒”或称“雪利酒”，也因此赫雷斯被誉为“世界雪利酒之都”。
雪利酒 对于来到加的斯游玩的人们来说，行程单里必不可少的就是那些位于赫雷斯、圣玛丽亚港（El Puerto de Santa María）、桑卢卡尔以及奇克拉纳的40多家酒庄。
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| 奥斯本酒庄（Osborne） | 缇欧佩佩酒庄 |
其中，缇欧佩佩酒庄（Tio Pepe）曾荣获国际酒坛权威刊物《The Drink Business》授予的“2014最佳旅游酒庄”美誉，以及世界葡萄酒与烈酒作家记者协会评选的“2014最佳西班牙酒庄”。作为旅游人数欧洲第一的大酒庄，缇欧佩佩酒庄年接待量超过20万人次，其中不乏欧洲政治家、顶级运动员、知名作家、社会名流、好莱坞艺术家和演员造访。这里拥有超过10万只酒桶，其中部分酒桶已有350年的历史。
此外，加的斯历史悠久的葡萄酒博物馆还保存了19世纪完整的酿酒工具，流传着各种神秘的传说，等待访客来一一探究。
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| 郝雷斯葡萄园 | 郝雷斯葡萄 |
葡萄酒已经成为了西班牙面向世界的形象大使。加的斯数量众多的餐厅和酒吧，也是品味最正宗西班牙葡萄佳酿的理想之所。
• 菲诺（Fino）——浅色干雪利酒；呈淡麦黄色，带有清淡的香辣味，味道不是很甜，但轻快鲜美，是很好的饭前开胃酒。
• 阿芒提拉多（Amontillado）——更像白葡萄酒的雪利酒；呈琥珀色，带有类似杏仁的香味，酒味略干，稍带甜味，酒精度较高。
• 欧罗索（Oloroso）——浓色甜雪利酒；色泽深沉丰富，酒精度最高，酒味略干，味道浓郁甜美，被称作“奶油雪利”，通常作为饭后酒。
• 曼赞尼拉（Manzanilla）——略带苦味的雪利酒；清淡，不甜，酒质更紧密更细致。
• 穆思卡岱（Muscatel）——麝香葡萄酒。
加的斯省旅游局（Cadiz Tourist Promotion Board）已经开辟了葡萄酒酒庄旅游专线，可带您深入品味“醉”香的西班牙。
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