旅游业是世界上最繁荣的行业之一,每11个人中就有1人从事旅游业,每年有11亿人次周游世界各地。
西班牙《阿贝赛报》近日报道,现在,这个行业正在发生一些值得关注的变化。
1.真正的个人体验
旅游的目的在于寻找与目的地相关的真正属于个人的体验。体验原住民的生活,了解他们日常的休闲方式,适应当地的饮食、民间风俗和生活节奏,这些将成为旅行者“奢侈的”全新体验。一直以来,旅游对人们的意义只在于住在毫无个性可言的酒店中,然后到海滩拍照。现在游客寻找的是一种真正独一无二的经历。
2.民宿美食
空中食宿网站(Airbnb)和度假房屋租赁巨头HomeAway积累了很多民宿旅游的成功经验,现在这一理念延伸到了美食领域,并已经占据了英国的旅游市场。EatWith和BookaLokal作为两个本土美食预约平台,为旅行者提供了真正本土式的餐饮美食体验。
3.高科技预订
未来几年人们将更多地使用智能手表和智能手机为自己预订酒店和行程。这些手段在餐馆预订中已经开始走俏,并给企业界带来了很多影响。2014年,旅游服务网站Priceline收购了美国最大餐饮预订网站“开放餐桌”。预计到2018年,全球35%的旅行预订业务都是通过移动设备完成的。
4.高端餐饮
意大利的松露、伊比利亚的火腿、法国的鹅肝酱和西班牙的葡萄酒,如今这些高端美食已经成为引导人们旅游的焦点。永远在寻找新奇感的美国哈罗德百货公司宣布与某意大利餐厅合作,创建了一间以供应松露为主的季节性餐厅。
5.时尚
时尚是人类的第一表情,将在未来15年里成为世界各地新增的8亿游客外出享受休闲时光的重要内容之一。画廊和美术馆的展览,以及大型购物中心都将成为吸引游客的焦点。
6.临时空间
临时空间理念激发了旅游业的极大兴趣,它具有时效性,在临时空间可以举办各种活动和展览,也可以进行独特的销售。法国路易威登集团在奥地利莱希的罗曼蒂克酒店创建了自己的临时空间餐厅,以推广它旗下的顶级库克香槟品牌。餐厅仅开放一个月,游客可以品尝到精心挑选的各种菜肴,并配合不同口味的香槟。
7.精致酒店
毫无个性的酒店将从游客的日程中永远消失。无论是高档酒店,还是各种风格别致的旅社,游客日益看重的将是装饰,他们追捧的是带有独特风格的灵感空间。这样的酒店将拥有更合理的价格,以及简约但精致的装饰。
8.廉价航空
游客将牺牲舒适性以换取廉价。2014年通过廉价航空运送至西班牙的旅客超过了3000万人次,比2013年增长了10.4%。
9.到非洲冲浪
以冲浪为主要内容的旅游不再只把目光盯准夏威夷或澳大利亚,非洲也充满着无限可能。在这方面,西班牙不应失去天然的优势地位。
10.骑车运动兴起
在美国高尔夫已经逐步让位于骑自行车运动。美国中年人对高尔夫的极大热情将逐步转向另外一项花费时间更少、对装备要求更低,却能消耗更多热量的运动——骑车。在美国高尔夫球手的人数已经从2009年的2900万减少到2014年1900万。在西班牙,高尔夫俱乐部不得不去其他国家寻找新的爱好者。