伊塔塔谷(Itata Valley)位于智利(Chile)首都圣地亚哥(Santiago)以南400公里(约250英里)处,是智利南部三大葡萄酒产区中最靠北的一个,葡萄种植历史可以追溯到四百多年前。伊塔塔谷地区的小型葡萄酒生产商正试图通过发展旅游业,向游客展示葡萄酒生产工艺,于此同时让葡萄酒产业得到发展。
伊塔塔谷地区的人们世代以酿造葡萄酒为生,一直过着十分传统的生活,因此探寻这里很有旅游价值。
游览伊塔塔谷,有两个地方一定不能错过。第一个便是奇廉酒庄(Chillán Winery)。在这里,游客可以尽情游览葡萄园,参观葡萄酒生产工艺。在他们生产的众多葡萄酒中,一种名为仙芬黛(Zinfandel)的酒会特别吸引人的注意。因为这个品种的酒,在智利确实少有。酒庄内有一间意大利餐厅,提供各种自制的甜点;另外还有一家小型的家庭旅馆,配有小池,面向着葡萄园。
第二个便是麦恩乐酒庄(Männle Winery),这里只生产有机葡萄酒。酒庄的酿酒师海因里希·麦恩乐(Heinrich Männle)是一位德国人,他努力保留着自己父亲在德国杜尔巴赫种植区所采用的方法。游览麦恩乐酒庄大约需要两个小时,在游览结束的时候,游客还可以品尝到酒庄内自产的美酒:从赤霞珠(Cabernet Sauvignon)到长相思(Sauvignon Blanc),再到马尔贝克(Malbec),应有尽有。